הטעימה החיה מתחילה בשעה 17:00 בערב, ב -29 באוקטובר 2015. לפניכם כל הפרטים לטעימה ולמה תצטרכו להכין.
טעימות יין חי 1
זוהי תוכנית טעימות יין בת שעה, שנועדה לעזור לך ללמוד כיצד לשפר את חיך היין שלך. מצא יינות דומים ליינות המפורטים להלן ובצע יחד עם יין בכוסך!
מה אתה צריך
מלבד שלושת היינות (ראה להלן), תרצה לקבל:
- כוס מים
- קנקן (או אוורור)
- פנקס ועט
- לכפית
- שֶׁלְךָ ספר איוולת יין
- כוס יין נקייה
- פותחן יין
תוכלו להשתמש באותה כוס יין לכל שלושת היינות, רק הקפידו לשטוף אותה עם המים (או מעט מהיין הבא) לפני שתטעמו את היין הבא.
היינות
קנו את ציוד הבכורה למידה והגשת יין.
כל מה שאתה צריך כדי ללמוד ולטעום את יינות העולם.
קנה עכשיואלבאריניועמוד 56 של ספר איוולת היין
תנאי אלברינו טבעיים 2012
- מצננים את היין הזה במקרר
אלבריניו הוא מאזור ריוחה בספרד (נקרא עמקי סדאסיה עבור Albariño).
נירו ד'אבולהעמוד 144 של ספר איוולת היין
POGGIO ANIMA 'ASMODEUS' NERO D'AVOLA 2013
- מצננים יין זה 15–20 דקות לפני הטעימה
- היו מוכנים למזוג את היין למקרטן במהלך הטעימה
נירו ד'אבולה זה מגיע מכרמים בגובה רב (1,600 רגל) במרכז סיציליה.
זינפנדלעמוד 128 של ספר איוולת היין
שלוש חברות יינות ZINFANDEL 2013
- מצננים יין זה 20 דקות לפני הטעימה
זינפנדל אמריקאי ממחוז קונטרה קוסטה.