רוברט מונדאווי, יינן בעל חזון ומשווק מבריק שעזר להוביל יין קליפורני לגדולה בינלאומית, נפטר היום בשעה 9 בבוקר בבית ביונטוויל, קליפורניה. הוא היה בן 94.
מונדאווי גלוי, אנרגטי וכריזמטי היה אחד הייננים המשפיעים והנערצים בתולדות קליפורניה. הוא היה הכוח המניע מאחורי היקב בעל שם בעמק נאפה, שהקים בשנת 1966 והיה במשך שנים היקב המפורסם ביותר בקליפורניה, עד שנמכר בשנת 2004.
'רוברט מונדאווי הותיר אחריו מורשת בל יימחה בתעשיית היין בקליפורניה,' אמר מרווין ר 'שנקן, העורך והמפרסם של צופה יין . 'הוא סיפר על יינות קליפורניה ברמה עולמית - כמו הטובים ביותר באירופה - ונסע ללא לאות ברחבי העולם והפיץ את המסר הזה, והפך את המאמינים ממיליוני חובבי היין.'
בקריירה שנמשכה שמונה עשורים, מונדאווי הוביל לעתים קרובות לדוגמא, כשהוא מגדיר יעדים נעלים עבור היקב שלו והעניק השראה לייננים בקליפורניה לייצר יינות שיתחרו עם הטובים בעולם. שמו, השפעתו ותשוקתו ליין ולחיים התפשטו הרבה מעבר לנאפה ולקליפורניה. יינני יין ברחבי העולם זיכו את מונדאווי בעידודם לקבוע סטנדרטים גבוהים יותר ולהכין יינות טובים יותר.
בהשראת אירופה
מטייל עולמי בלתי נלאה עם מוח סקרן, מונדאווי החל לבקר בכרמים הגדולים ובמרתפים של אירופה בשנות השישים, כאשר היין בקליפורניה היה על סף רנסנס. שהיות אלה סייעו למונדאווי להבין שקליפורניה צריכה לשפר את יינותיה כדי לקבל קבלה במסעדות המובילות במדינה והפכה לבסיס החזון שלו כיצד יינות קליפורניה יוכלו לזכות בכבוד גדול יותר.
בנו טים אמר כי הנסיעות הראשונות של אביו לאירופה היו חיוניות להצלחתו וליין הקליפורני. 'הוא היה אחד [האנשים] הראשונים שהלך לראות את הטוב ביותר, את הגרוע ביותר ואת כל מה שביניהם בכל האזורים השונים,' אמר טים. 'הרצון שלו היה לשאול את השאלות מדוע חלק מהיינות היו כה גדולים ומדוע הם צריכים להיות כאלה.'
הוא גם יצר קשרים אישיים חזקים עם ייננים רבים, אמר טים. 'הוא פיתח חברות עם [ייננים אחרים] והחליף רעיונות עם אנשים רבים. לא רק שהוא למד מהם אלא שיתפנו את מה שלמדנו. '
באמצעות אישיותו היוצאת וחוש העסק שלו, מונדווי יצר כמה מיזמים משותפים חשובים עם כורמים אירופיים בולטים. הראשון והמשמעותי ביותר הגיע בשנת 1979, כאשר התחבר עם הברון פיליפ דה רוטשילד משאטו מוטון-רוטשילד המפורסם בבורדו כדי ליצור את אופוס וואן בעמק נאפה. האיחוד הזה הפגיש בין שניים ממחשבי עולם היין הגדולים, ויצר יין שנשען על שילוב של מסורות ייצור יין צרפתיות וקליפורניות ששורשיהם באדמת אוקוויל.
אופוס וואן משך את תשומת ליבם של כורמים ואנשי עסקים ברחבי העולם. הרצון של הברון רוטשילד לשתף פעולה עם מונדבי אימת את איכות היין בקליפורניה והכניס עידן חדש של השקעות זרות בקליפורניה. בסוף שנות השמונים עשרות חברות בינלאומיות קנו אדמות ובנו או קנו יקבים במדינה.
אלוף החיים הטובים
אהבתו של מונדבי ליין גלשה למה שהוא כינה דרך חיים אדיבה. הוא גילה הערכה עמוקה למוזיקה ולאומנויות, והוא אימץ מאכלים משובחים בעולם ואוכלים אלגנטיים, בהם אוכל ויין העצימו זה את זה.
ככל שהמוניטין של מונדבי גדל, היקב המסוגנן של מונדאבי הפך למכה עבור המבקרים בנאפה. הסיורים והטעימות החינוכיים שבה, מופעי האמנות וסדרות הקונצרטים בקיץ הפכו למוקד עבור תיירים רבים.
כדי לקדם את נישואי האוכל והיין, יצרו מונדאווי ואשתו, מרגרית ביוור מונדאווי, את תוכניות 'השפים הגדולים' ביקב אוקוויל בשנות השבעים. מדי שנה הם אירחו מאסטרים קולינריים בעלי השפעה, כמו ג'וליה צ'יילד ופול בוקוז, לבשל ולהתנסות בזיווגי אוכל ויין שונים.
אך במקום להגביל יין לארוחות משובחות, מונדבי דגל בכך שהוא הופך לחלק מחיי היומיום ומאורח חיים בריא. כאשר היין הותקף בשנות השמונים, מונדאווי היה מבקר קולני של קמפיינים נגד אלכוהול ודגל במחקר על היתרונות של צריכה מתונה של יין.
מונדאווי 'הבין את הצורך בהשכלה בנושא יין, יין עמק נאפה ויין קליפורניה', אמר הארווי פוזרט, אמונו הישן והיועץ ליחסי ציבור. הוא הוסיף, 'התוכניות - טעימות השוואתיות, סמינרים לקציר, שפים נהדרים, קונצרטים בקיץ, תוכנית המשימה - כל אלה נועדו להסביר את הערכים החיוביים של היין לציבור ולתעשייה בה הוא שירת. מקורם של רבים מהרעיונות הללו באחרים, אך היה לו הרצון והכוח הכלכלי לגרום להם לקרות. '
הדרך להצלחה
יליד היבינג, מינסוטה, רוברט ג'ראלד מונדאווי נולד ב -18 ביוני 1913 להורים שהיגרו מאיטליה. הוריו של מונדאווי, צ'זארה ורוזה, עברו לווירג'יניה, מינסוטה, שם עבד אביו במכרה, ועם אשתו ניהל פנימייה ובהמשך מכון. רוברט נזכר שאמו הייתה טבחית מוכשרת במיוחד, ויין היה חלק מהארוחות היומיומיות.
בשנת 1921 החליט אביו של רוברט להיכנס לעסקי ענבים, וכעבור שנתיים עברה המשפחה ללודי, שהייתה אז בירת הענבים של קליפורניה. לאחר שעבד אצל אביו וכיכב בקבוצת הכדורגל של לודי, מונדאווי השתתף וסיים את לימודיו בסטנפורד.
בשנות השלושים התעניין רוברט ביינות משובחים מעמק נאפה, ובסופו של דבר הוא עבד ביקב סאני סנט הלנה (כיום Merryvale). בשנת 1943 נודע לו כי יקב צ'רלס קרוג המפורסם בסנט הלנה עומד למכירה ושכנע את אביו לקנות אותו.
'בוב מונדאווי נולד בעסקי היין ובעקבות גנים או אימונים פיתח אינטנסיביות להתחרות ולהצליח בעסק הזה', אמר פוזרט. 'בשנים 1940 עד 1960 היה זה עסק חקלאי של פעם, מהגרים ויבוא, אך עסקיו [חינוך והכשרה] בסטנפורד סייעו לו ליישם חשיבה עסקית [לשיווק יין]. '
המונדאבים עברו לנאפה, וסזארה, אחיהם הצעיר של רוברט ורוברט, פיטר, ניהל את היקב. אך היו חילוקי דעות לגבי אופן ניהול היקב, ולאחר מותו של צ'זארה התנגשו רוברט ופיטר. בעוד רוברט, הרהוט יותר מבין שני האחים, דחף ליינות טובים יותר, פיטר העדיף דרך שמרנית יותר. יום אחד הם נקלעו לקרב אגרופים, ורוברט התבקש לעזוב את העסק המשפחתי.
בשנת 1966, בגיל 52, הקים את יקב רוברט מונדאווי, ובנה את היקב החדש הראשון בנאפה מאז סוף שנות השלושים. הוא תבע גם את חלקו בצ'רלס קרוג, ובשנת 1976 הסתיים בהסדר שהשאיר את פיטר אחראי על צ'רלס קרוג, אך העניק לרוברט את רוב הכרמים המרכזיים של המשפחה באזור אוקוויל.
 יבול השמחה . 'באתי גם לראות את התפקיד של יצרנית היין באור שונה בהרבה.' הוא החל במסע להבין טרואר הרעיון הצרפתי כיצד אדמה ואקלים משפיעים על גפנים ומעצבים את אופיו של יין. בבורדו הוא מילא את התפקידים שקברנה סוביניון, מרלו וקברנה פרנק שיחקו בצבעים אדומים של בורדו, וכן חקר את המרקם והמבנה של אותם יינות, שהוא העריץ. בבורגונדי הוא למד את ענב הפינו נואר ההפכפך ואת שרדונה. לעיתים, פינוס של מונדבי נחשב לאחד הטובים בקליפורניה. כאשר רוברט קבע את היעדים וטים פיקח על ייצור היין, יקב רוברט מונדאווי צבר מוניטין של קברנות עמק נאפה ושרדונה והחל מגמה עם סוביניון בלאן, אותו כינה רוברט פומה בלאן. היין הטוב ביותר של היקב, רזרב קברנה שלו, לוכד את טעמי הדומדמניות האדמה העשירים של עמק נאפה. אך היינות היו ייחודיים גם בזכות גמישותם, אלגנטיותם וחסדם. בסוף שנות השבעים, היקב השיק קו זול של יינות שולחן גנריים, אותם יינות שולחן מהעמק המרכזי התפתחו לתווית וודברידג ', שסיפקה לחברה תזרים מזומנים קבוע. המיזם של אופוס וואן התרחש במקביל להופעת הבכורה של מכירת היין עמק נאפה בשנת 1981, שמונדבי שימשה ביצירתו. מקרה בודד של בציר הבכורה של אופוס וואן נמכר במכירה הפומבית תמורת 24,000 דולר עוצרי נשימה. האירוע צמח מאז לאחד מהעולם '> השנים הציבוריותבשנת 1993, כשחיפש את ההון לצמיחה גדולה עוד יותר, הפך מונדאווי לחברה ציבורית, ורוברט בהדרגה העביר יותר מההחלטות העסקיות לבניו . מייקל התרכז במכירות ושיווק וטים התמקד בייצור יין, ואילו בתו של מונדבי, מרסיה, ישבה גם היא על הלוח. בסופו של דבר מונדאבי הפך ליושב ראש אמריטוס ונסע בשם היקב לקידום יינותיו. מפה של יקבי נאפה וסונומה במהלך תקופה זו, רוברט מונדבי קורפ הקים שותפויות באיטליה עם משפחת פרסקובלדי , בצ'ילה עם משפחת צ'דוויק של וינה ארזוריז ו באוסטרליה עם רוזמונט , שהפך מאוחר יותר לחלק מסאות'קורפ. החברה רכשה גם כמה יקבים בולטים בקליפורניה, כולל חץ , ו רכש יקב טוסקנה הנודע אורנלאיה עם פרסקובלדי. בינתיים, מונדאבי הפנה חלק ניכר מהמרץ שלו למאמצים פילנתרופיים. הוא הוביל את הכונן לבנייה קופיה: המכון האמריקאי למזון, יין ואמנויות במרכז העיר נאפה ותרם 20 מיליון דולר בכדי להוציא את מרכז התרבות, אותו הגה בשנת 1988, לדרך. הוא גם תרם 35 מיליון דולר לאוניברסיטת קליפורניה בדייוויס : 25 מיליון דולר להקמת מכון רוברט מונדאבי למדעי יין ומזון ועוד 10 מיליון דולר לסיום הקמפוס '> אך עד שנת 2000, רוברט מונדאבי קורפ החל לחוות מאמצים כספיים שהוחמרו בעקבות המיתון שלאחר מכן, 11 בספטמבר 2001, פיגוע טרור ושיפל במכירות היין. בשנת 2004, לאחר סדרת סכסוכים פנימיים עם חברי הדירקטוריון סביב ארגון מחדש מתוכנן של החברה, התפטר מייקל. למרות שהמועצה החליטה במקור למכור את מותגי היוקרה של מונדבי, היא הסכימה למכור את כל התאגיד כאשר קונסטליישן ברנדס ביצעה הצעת רכש של יותר ממיליארד דולר . '> המכירה הותירה את מונדאווי זמנית מחוץ לעסקי היין לראשונה מאז שנות השלושים, אם כי קונסטליישן שמרה עליו כשגריר ביקב. ואז בשנת 2005, בגיל 92, הצטרף לבנו טים ובתו מרסיה מיזם חדש להכין עמק נאפה קברנה. 'מכל הדברים שלמד, החשוב ביותר היה שיין נועד להעצים את הארוחה, וזה משהו שמעולם לא שכח,' אמר טים. שירותי הלוויות יהיו פרטיים, אך ספרי זיכרון יהיו זמינים במרכז המבקרים של יקב רוברט מונדאבי ובמרכז המבקרים של יקב וודברידג 'בלודי, קליפורניה, בארבעת השבועות הקרובים. במקום פרחים, המשפחה מציעה תרומות לקופיה מאוניברסיטת קליפורניה בבית הספר דייוויס אוקסבו ובאוניברסיטת סטנפורד. |