מדריך זה הוא דרכה כיצד למצוא מועדון יין נהדר וכולל כמה דוגמאות לטובים (ורעים). העצמי את הידע שלך לעשות בחירה חכמה במועדון היין, ודע איך להפיג את הסוול.
מועדוני יין נהדרים למתחילים
מועדוני יין הם דרך נהדרת להתחיל לחקור יינות חדשים, במיוחד אם אתם מתחילים. מסיבה זו, מתנה של חברות במועדון יין למישהו מתחשבת בערך במתנה כפי שהיא מקבלת.
אני הייתי יודע. אבא שלי מנוי עליי למועדון סוחרי היין הבסיסיים K&L כשהייתי בן 21. זה הוביל להיות סומלייה, להקים אתר זה וליצור ספר הנמכר ביותר. בקיצור, יין שינה את חיי לטובה. אני מקווה שגם יין יכול לשנות את חייך לטובה.
מועדוני יין אינם נוצרים באותה מידה
מהצד השני, יש שם חבורה של מועדוני יין לא נעימים שהם לא יותר מאשר א מסלקת יין בתפזורת. מועדונים אלה נראים כמעט זהים לעסקה האמיתית על פני השטח, אך האיכות טובה בערך כמו השורה התחתונה של מדף מכולת.
זיווג יין עם ספגטי וקציצות
אז איך תמצאו את מועדון היין הטוב ביותר?
איך מכינים מנורת בקבוק יין
למד את הטכניקות שלי לטעימת יין
תיהנו מקורסי לימוד יין מקוונים של מדליין מנוחות המטבח שלכם.
קנה עכשיו
סינר כחול אורז בקפידה את קופסת מועדון היין שלהם עם 6 בקבוקי מיני (500 מ'ל כל אחד) והדפסים מסודרים.
אפשרות 1: מועדון היין ידידותי לתקציב
עד 15 $ לבקבוק
אם אתם מעוניינים להוציא עד 15 דולר לבקבוק, אתם בקטגוריית מועדוני היין 'תקציב'. אל תתנו לעובדה זו להלחיץ אתכם, ישנם יינות טעימות נהדרים בטווח המחירים הזה.
על מנת להשיג זאת ולהיות רווחיים, מועדוני יין רבים בפלח מחירים זה מציעים 'יינות עם תווי לבן' (aka יינות המותג הפרטי). כך בדרך כלל עובד יין עם תווי לבן:
- רוכשי יין רוכשים הרבה יינות מוכנים מראש מיצרני נפחים גדולים יותר בזול.
- מועדון היין שוכר מישהו שייצור תווית אישית מדליקה ליין.
- המועדון מוכר יינות בפרמיה גבוהה לחברי המועדון שלהם.
- מכיוון שהיינות הם חד פעמיים, הם לא זמינים בשום מקום אחר.
מכיוון שיינות התווית הלבנים לא באמת ניתנים למעקב אחרי מקורם, הם ממעטים, אם בכלל, לדירוג מבקרי היין המסורתיים. במקום זאת, תצטרך לבדוק באתרי דירוג צרכנים כמו ויוינו או Cellartracker אם יש דעות והערות טעימה. (בהחלט עשו זאת!) החיסרון הנוסף הוא שלעולם לא תדעו מי באמת הכין את היין. ברגע שזה נעלם, זה נעלם. עם זאת, אם רוכש היין במועדון טוב (ולא רק מסלקת יין בתפזורת ללא תוויות), היינות יכולים להיות די טעימים.
5 מועדוני יין ידידותיים לתקציב שלא מבאסים
-
סוחרי יין K&L klwines.com
החבר'ה האלה היו מהטובים ביותר בקמעונאות יין מקוונת ויש להם קשרים ארוכי שנים עם יצרנים בכל רחבי העולם. כן, מועדון היין הזול $ 19.95 לחודש (לא כולל משלוח) יכול להיות עמוס במותג הלייבל הלבן שלהם, קלינדה, אך כוח הקנייה שלהם ויכולת הייבוא העצמי שלהם מאפשרים להם להציג מפיקים קטנים. באפשרות זו, אינך יכול לבחור את היינות - לרוב מדובר באדום אחד ואחד לבן.
-
מועדון יין החודש wineofthemonthclub.com
זהו המתנה ארוכת שנים נוספת הדומה לסוחרי יין K&L שעדיין מציגים מפיקים אמיתיים שנבחרו ביד על ידי בעליהם, פול ג'וניור. אתה מקבל שני בקבוקים בחודש, החל מ- 23.96 $ (משלוח לא כלול), ויש מספר עצום של מספר בקבוקים. בין אפשרויות מועדון היין לבחירה, כולל משלוחים אדומים בלבד ולבנים בלבד.
-
סינר כחול blueapron.com
זוהי אפשרות למותג פרטי בה מקבלים חמישה בקבוקים מעט קטנים יותר (המקבילים לשלושה בקבוקים סטנדרטיים) במחיר של 66 דולר. היינות נבחרים על ידי בני אדם ממשיים שאכפת להם והיינות נבחרים כדי להתאים לחברות האוכל של סינר כחול. כל העניין מגיע בקופסה יפה עם הרבה הדפסות מסודרות. יש לך אפשרות לבחור מה תקבל בכל חודש על סמך הרשימה האוצרת שלהם.
-
יינות עירומים nakedwines.com
לא ממש מועדון יין. זה יותר כמו שוק יין פרטי שגובהו סכום חודשי של 40 $ משמשת לבחירת יינות פרטיים של יינות עירומים. הדבר המגניב ביינות עירומים הוא שלמעשה יש להם עוקבים די נלהבים של לקוחות המדרגים ובוחנים יינות באופן פעיל (מה שהופך את כל העניין לשקוף יותר) והמחירים די טובים עבור מה שמקבלים. כחבר תוכלו למצוא, לעקוב ולתמוך בייננים אמיתיים מכל רחבי העולם כדי לייצר יינות פרטיים נוספים.
-
יין וינק winc.com
זה היה בעבר מועדון W והותאם מחדש ל- Winc בשנת 2014, כאשר הם עברו משוק צד שלישי לניהול ישיר של המקור והייצור של היינות שלהם. ההבדל הזה מציב אותם במצב טוב יותר לטפל בשירות לקוחות, בהשוואה למקומות כמו מרתה סטיוארט יין או Bright Cellars. הדרך בה זה עובד כשאתה נרשם היא שאתה לוקח מבחן העדפת טעם ומתחייב ל3-4 יינות לחודש (כל תמורה של אדום ו / או לבן) הנעים בין $ 13- $ 75 / בקבוק ($ 60- $ 160 / mo). היינות הם בעיקר אמריקאים ותוכלו לבחור מה מגיע בכל חודש. המחשבה החשודה שיש לי עם האופציה הזו היא שמכיוון שהם מותג מותג פרטי, נראה שהם יכולים להעביר טוב יותר את החיסכון ללקוח.
הסיור הגדול מציע חבילת בקבוקי 750 מ'ל מאזור חדש בכל חודש, יחד עם מפות ומידע.
אפשרות 2: מועדוני יין אוצרים
יותר מ -15 דולר לבקבוק
מאיזה סוג עץ מגיע הפקק
אם אתה יכול להוציא יותר מ -15 דולר לבקבוק וסביר יותר כי סביב 30 דולר לבקבוק, אתה יכול להכניס את עצמך למועדון יין אוצר. כוח הקנייה המוגבר מאפשר למועדון לרכוש יינות איכותיים באופן משמעותי באופן סיטונאי. לעתים קרובות תמצאו את המועדונים האלה שאצרו על ידי מאסטר סומליירים או מומחים ותיקים אחרים, שבאופן אידיאלי, יש להם חיכים התואמים את חוש הטעם שלכם.
עבור מי שיכול להרשות לעצמו, מועדוני יין אוצרים הם דרך נהדרת לחקור יינות ואזורים חדשים שאחרת לא הייתם מנסים. כמובן, אם אתה קונה בטווח זה, יש גם הרבה אפשרויות אחרות, כולל שירות סומלייה מותאם מקמעונאי (מקוון או לא פעיל).
5 מועדוני יין אוצרים ששווה לחקור
-
מועדון יין פלונק plonkwineclub.com
נוצר על ידי הגברת סומלייה, אתי לוונצשטיין, אתה יכול להיכנס למועדון זה החל בסביבות 50 $ עבור שני בקבוקים שנשלחו והם מציעים חסכון אם תבחר בהתחייבות לשלושה, שישה או 12 חודשים. ישנן מספר אפשרויות: אדום בלבד, לבן בלבד, קברנה בלבד, פינו בלבד, ואפילו מועדון סוביניון בלאן בלבד. בסך הכל, יחס מחיר האיכות הוא מחיר ממוצע בשוק עם הטיה מעט גבוהה יותר. הדבר המגניב הוא שאתה יכול לראות מה הם שולחים בכל חודש, כך שהוא שקוף לחלוטין.
-
SommSelect sommselect.com
במועדון הזה מקבלים שישה בקבוקים בחודש, שאצרו על ידי המאסטר סומלייה, איאן קובל, תמורת 199 דולר. ישנן שתי אפשרויות: 'שש העיוורות' ו'סום 6 '. ששת העיוור כוללת בקבוקים עטופים בשחור הנחשבים ל'יינות קלאסיים 'שנכללו בבחינת מאסטר סומלייה. נהדר לתרגול. ה- Somm 6 הוא מבחר ראוי יותר לחיפושים ממקומות לא ידועים.
-
הסיור הגדול grandtourwine.com
נוצר על ידי המאסטר סומלייה דסטין וילסון, מועדון זה אוצר מחברת וורו היין החבוטה שלו בטריבקה, ניו יורק. הרעיון מאחורי הסיור הגדול הוא לחקור אזור יין חדש בכל חודש. אתה מקבל ארבעה בקבוקים תמורת 95 דולר, נשלחים עם הדפסים מסודרים הכוללים מפות יין והערות מפורטות על האזור. אתה לא זוכה לבחור באדומים או לבנים ואם אתה מסתכל בארכיון היין שלהם תראה שהוא מטה יותר אדומים בחורף ויותר לבנים בקיץ.
-
שעם שומן fatcork.com
שום דבר מלבד שמפניה מגדלת החל מ- 119 $ למשלוח של שני בקבוקים המותאם אישית להעדפת טעם השמפניה שלך. החבר'ה האלה הם יבואנים מסיאטל, וושינגטון עם רשימה של כתריסר יצרני מגדלים, וזה מה שהם כוללים במועדון שלהם יחד עם תדפיסים כדי לספר לכם יותר על שמפניה.
-
יין גפן viticolewine.com
עקוב אחר המאסטר סומלייה בריאן מקלינטיק, כשהוא נוסע לצוד כדי למצוא את האנשים הטובים ביותר שמייצרים את היינות הייחודיים ביותר בעולם כחברים בזה. המועדון מתחיל ב -105 דולר לחודש (משלוח לא כלול) עבור שניים-שלושה יינות. מכיוון שהמועדון כולל כל כך הרבה מפיקים קטנים, יהיה עליכם להצטרף לרשימת ההמתנה כדי להיכנס.
איך לא להתרומם על ידי מועדון יין מזויף
מילה לאזהרה: יש שם הרבה מועדוני יין רעים. לאחר חיפוש מקוון נתקלתי בכמה מועדוני יין בכירים בחיפוש בגוגל שלדעתי מוכרים יינות לבנים איכותיים במיוחד בתפזורת. להלן כמה מהדוגמאות הפחות מלוחות:
מועדוני יין חשודים ביותר:
להישאר בסונומה או נאפה
- יינות בתולה 15 יינות במחיר של 70 $ (לא כולל משלוח)
- וול סטריט ג'ורנל יין 15 יינות במחיר של 70 $ (לא כולל משלוח)
- Heartwood & Oak 15 יינות במחיר של 90 דולר
- מקורבים ליין 15 יינות במחיר של 90 דולר
- ספלאש יינות 15 יינות במחיר של 104.95 דולר למשלוח
כשמשכתי את המותגים שלעיל היה כמעט בלתי אפשרי למצוא מידע על היינות בפועל בהיצע. הצלחתי להיתקל בבלוגר, מתעסק היין , שהצליח להשיג כמה מותגי מועדוני יין בחזרה ליצרן מותג פרטי בקליפורניה, יינות ASV . אין, כמובן, שום דבר לא בסדר עם יצרני המותגים הפרטיים, אך השקר הוא כיצד המועדונים משווקים את היינות כבעלי ערך רב יותר ממה שהם באמת. אני מודה שלא טעמתי את היינות האלה, אבל אחרי כמה חוויות עם יינות זולים משקרים לי , אני מאוד חשדן.
היזהר מאתרי דירוגי מועדוני היין
דבר נוסף שקרהתי בחיפוש אחר האמת היו חבורה של אתרי דירוג מועדוני יין מזויפים. אתרים אלה משתמשים בשיווק שותפים כדי לקשר חזרה למועדוני היין שהם מעריכים.
- wineclubreviews.net למעשה יש כמה ביקורות מפורטות במיוחד שעשויות להיות שימושיות, אז העניין השותף הוא איך היא מייצרת רווח מהתוכן החינמי הזה. בהחלט הייתי משתמש באתר זה לפני שאסיים את הבחירה שלי. עם זאת, זה לא ממצה.
- wineclubsreviewed.com hrmm.
- צרכני advocate.org hrmmm. באופן אישי, הייתי סומך דוחות צרכנים במקום זאת.
- wineclubgroup.com hrmm.
כמה אונקיות יש בבקבוק יין
בעיות משלוח במועדוני יין
אם מעולם לא הזמנת יין באינטרנט וקוראת ביקורות, תראה שהנושא הגדול ביותר במועדוני יין הוא משלוח והחזרות. להלן מספר טיפים מועילים כיצד להתכונן בצורה הטובה ביותר לקבלת המשלוח שלך:
- כל משלוחי היין דורשים חתימה של 21+ באופן אישי. לכן, אם אתה לא שם זה יוחזר.
- במידת האפשר, יש לשלוח את היינות למקום עבודתכם במקום שיש מי שיקבל אותו.
- הקפד לבדוק את השאלות הנפוצות של כל מועדון לגבי מדיניותם לגבי בקבוקי שעם ודמי משלוח שלא נמסרו. במיוחד אם אתה חושב שאתה עלול לפספס משלוח.
- חום שעון הקיץ והקפאת החורף רעים ליין. כמה מועדונים יקיימו את המשלוחים שלך למזג אוויר טוב.
- אם אתה צריך לשלם משלוח, בדוק אם המועדון מציע משלוח בהנחה או בתעריף קבוע. העלות בפועל למשלוח של 4 בקבוקי יין ברחבי ארה'ב עם משלוח קרקע היא כ- $ 50.
- מדינות רבות אינן מאפשרות משלוחי יין ולכן מועדוני יין אינם יכולים לשלוח למדינות אלה. שלח דוא'ל או התקשר לקמעונאי אם המידע אינו זמין באופן חופשי.
3 טייק אווי במועדוני יין
מועדוני היין הכלולים במאמר זה אינם יוצרים רשימה ממצה! אני ממליץ לך לחקור הלאה, כי יש הרבה מועדוני יין גדולים שם בחוץ! להלן שלושה דברים להתרחק מהם שיעצימו את קבלת ההחלטות שלך:
- עד כמה מועדון היין שקוף? האם הם מוכנים להראות לך יינות מועדון בעבר? אם כן, בדקו את היינות.
- חפש ביקורות במיוחד עבור שירות הלקוחות של החברה. זה הולך להיות חשוב מאוד לאחר שתצטרף ומשהו ישתבש.
- אם זה נשמע טוב מכדי להיות אמיתי, זה כנראה כן. אם אתם מחפשים יין זול טוב, תנו לנסות את טוטאל יין, קוסטקו וטריידר ג'וז.
אגב, אנחנו לא קשורים לאף אחד ממועדוני היין שהוזכרו לעיל.