ג'ון סללי לא שתה כשזכה בארבע אליפויות ה- NBA שלו (שתיים עם דטרויט פיסטונס, אחת עם שיקגו בולס ואחת עם ל 'לייקרס), אז הוא החמיץ הרבה שמפניה חגיגית. אבל כוכב הכדורסל לשעבר, שכונה 'עכביש' בזכות כישוריו חסרי הזריקה המוזרים, מצא מאז הערכה ליינות משובחים. עכשיו חבר של פוקס ספורט נט תקופת מופעי הספורט הארורים הטובים ביותר , אומר סללי שהיינות האהובים עליו הם סונומה, שם הוא מבקר ומשתתף לעתים קרובות צופה יין אירועים.
צופה יין: מתי התעניינת ביין?
ג'ון סאלי: מאז שנת 2000 בערך אני ממש עוסק ביין. אני לא שותה משקאות חריפים. הייתי בסביבת גרג גורמן, הצלם הגדול, ואכלנו במסעדה הזו בלוס אנג'לס בשם Pane e Vino בשדרות בוורלי. היו שם את כל היינות האלה, וטעמנו דרכם כשהצוות הסביר איך כל אחד מהם טועם. וממש הצלחתי לבחור את הטעמים השונים שהם תיארו. אמרתי, 'זה ממש מגניב. זו הדרך בה אני רוצה להיכנס ליין. '
WS: אחרי שנכנסת לסיגרים, פתחת חנות סיגרים. עכשיו כשאתה מתעסק ביין, שקלת ללכת לעסקי היין?
JS: כשעליתי לסונומה לבקר בגבעת הגיר, באלון הכסף ובחנה, חברי טום לקח אותי ליקב בוטיק בשם סידורי. זה גרם לי לחפש יינות בוטיק נוספים בלוס אנג'לס. מצאתי כאן חנות בשם Vineyard Express. ועכשיו אנחנו מדברים על [להיות שותפים] על פתיחת חנויות נוספות ברחבי לוס אנג'לס.
WS: מאילו סוגי יינות אתה הכי נהנה?
JS: אני מנסה כל מיני יינות. אני אוהב את הטעם של קיימוס. הייתי בסרטן האבן של ג'ו במיאמי ביץ 'בסוף השבוע שעבר, והיו לנו שלושה בקבוקים של קיימוס סלקיישן סקי: שני שנות 2001 ואחד משנת 2002. 01' הייתה הרבה יותר טובה. אני אוהב גם את גיר הגירים וסגסיו. כשביקרתי בכרמים של סגשיו גיליתי את זינפנדל שלהם, וזה ממש נהדר. ניסיתי את צ'אק דו-באק - לא הקטע שלי. אני לא אומר שאני פרימה דונה.
היין החביב עלי הוא לנקסטר. לא, מרתפי היין הקפיצים של סטאג. לעזאזל ובכן, בין לנקסטר, גיר גיר וקפיצת הסטאג, אצטרך להעיף מטבע.
רוב האנשים אומרים שעד הבקבוק השלישי כל היין טעים אותו דבר, אבל זה לא נכון. כשאתה מקבל בקבוק טוב של לנקסטר, זה נהדר כל הזמן, בקבוק אחר בקבוק.
WS: נשמע שיש לך נטייה ליינות קליפורניה.
JS: ניסיתי איטלקית ובורדו שהיו טובות מאוד. אני אוהב את היינות של רופינו. אבל יינות קליפורניה מרגישים לי מלאים יותר. הם כמו חמאה כשאתה טועם אותם.
ביקרתי ביקבים בפורטלנד. הייתי בסנטה ברברה. הייתי גם בפורטוגל. הייתי רוצה להגיע לדרום אמריקה ולבדוק את צ'ילה. אבל סונומה היא הטובה ביותר.