ש: האם מיץ ענבים לא מותסס מענבים אדומים מכיל את אותם תרכובות מועילות, כמו רזברטרול, כמו יין אדום? —בוב וו.
ל: ר 'קרטיס אליסון, רופא ופרופסור לרפואה ובריאות הציבור בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת בוסטון, מגיב:' לענבים, במיוחד ענבי אדום קונקורד, יש רבים מהפוליפנולים הקיימים ביין אדום. כמה מחקרים הראו שכמויות גדולות של מיץ ענבים אדומים מפחיתות את הדביקות של טסיות הדם [בדם], מה שיוריד את הסיכון למחלות לב וכלי דם. ההשפעות של מיץ ענבים, לעומת זאת, הן הרבה פחות מאלה של יין אדום, מכיוון שהתסיסה מגבירה את ההשפעות המיטיבות. יתר על כן, חלק גדול מההגנה מפני מחלות לב מפני שתייה מתונה מקורו באלכוהול עצמו. אז מיץ ענבים טוב בשבילך, אבל יין עדיף. '
יש לכם שאלה לגבי יין ואורח חיים בריא? שלח לנו מייל .