קריאת מים וכרמים

מַשׁקָאוֹת

דפדפתי איך לקרוא מים: רמזים ודפוסים משלוליות לים, מאת טריסטן גולי (הניסוי, 2016, 400 עמודים, 20 דולר) . בספר אין שום דבר יַיִן , כשלעצמה, אך כל מי שמתעניין בגינון יידע עד כמה גופי מים ומשקעים קריטיים אליו. גוליי הוא המחבר של האמנות האבודה של קריאת שלטי הטבע ו הנווט הטבעי מטיילים, חניכים וצופי כוכבים הם קהל היעד שלו, אבל עם מים שעולים לכותרות במדינת היין בקליפורניה בשבוע שעבר, התואר החדש ביותר שלו עשוי לעניין גם את הכורמים.

מי השיטפונות לא הניבו שום נהרות חדשים, אבל מים מצאו מפלס משלהם בכרמים בכל רחבי סונומה ונאפה .



ולא סתם כורמים שממשיהם בשבוע שעבר תפסו את תשומת ליבם. המונים הסתובבו לגדות העיר התחתית של נהר נאפה הנפוח, וזה משעשע בשפע. איברי עצים, בקבוקי פלסטיק וכל מיני פסולת רוקדים במורד זרמי הנהר ומערבולות הג'קוזי בדוגמאות מרתקות. הנהר מלא בהפתעות. ראיתי פעם מקרר צף במורד הזרם. אל תשאל אותי איך זה הגיע לשם ...

רבים מאזורי היין הטובים בעולם גדלו סביב נהרות - בורדו בג'ירונד, דורו פורטוגלית, דוארו הספרדית, רון צרפתית, מוזל גרמני, מנדוזה בארגנטינה, ווילאמט של אורגון, וואלה וואלה בוושינגטון, רק כדי להזכיר כמה בנוסף לנאפה וסונומה. .

אחיינית שלי תבקר בקרוב, דואגת ללמוד על יין ולחוות ארץ יין. היא לא תראה את הכרמים הירוקים השופעים של הקיץ ולא תריח את יינות התסיסה של הסתיו, אבל החורף, כשהגפנים עירומות, עשוי להיות הזמן הטוב ביותר לחוש את שכבת הארץ. והיא תסתכל היטב על נהרות רוסיה וגם על נהר נאפה - וכיצד קהילת יין יכולה לצמוח סביב אחד.