במאמץ להכין את הסנגריה הטובה ביותר, בדקנו 5 מתכונים קלאסיים לסנגריה. לאחר הבדיקה הגענו למסקנה שהמתכונים הטובים ביותר היו פשוטים להפליא. אתה יכול לנסות את כולם בעצמך או לבחור אחד שמתאים ביותר למצב הרוח שלך.
# 1 סנגריה של יין אדום נבדק
- בקבוק יין אדום אחד
- 1 כוס מיץ אשכולית אדומה אדומה
- מיץ משתי לימונים
- & frac14 כוס סוכר
סנגריות שבדקנו:
- סנגריה אדומה אדומה
- סנגריה יין לבן
- סנגריה אפרסק לבן
- סנגריה ספרדית
- יין אדום וסנגריה ברנדי
שני המתכונים של סנגריה שזכו בליבנו הם סנגריה אפרסק לבן ו סנגריה יין אדום רובי .
עֵצָה: שינינו את המתכונים כך שידרשו בקבוק יין אחד בלבד (עבור 1-4 אנשים). אם יש עוד אנשים שבאים לשתות את ה'גריה 'שלך, פשוט הכפל או מתכפל את המתכון לפי הצורך.בחיפוש אחר המתכון הטוב ביותר לסנגריה
סנגריה יין אדום רובי
קלוריות בבקבוק יין אדום
מתכון סנגריה של יין אדום רובי
- 1 בקבוק יין אדום של 750 מ'ל(יין אדום בינוני כמו גרנצ'ה, מרלו או טמפרנילו)
- 1 כוס מיץ אשכולית אדומה אדומה
- מיץ משתי לימונים
- & frac14 כוס סוכר
הבחירה המובילה: המתכון הזה היה אחד מהבחירות המובילות שלנו למרות שלא היה בו נצנוץ של מי סודה. מיץ האשכוליות מוסיף מימד נוסף עם תו מריר מעט שלמעשה עבד בצורה מפתיעה עם היין האדום שהשתמשנו בו (תערובת גרנאש של לנגדוק רוסיון). כשבדקנו אותו לראשונה הוספנו 1/2 כוס סוכר אך מהר מאוד הבנו שפחות זה יותר. תוכלו לשים לב שהמתכון הזה נטול ברנדי או כל משקאות חריפים אחרים. אם תרצו, תוכלו להכות את הטעם ברמה גבוהה יותר ולהוסיף & frac14 לכוס & frac12 כוס ברנדי או וודקה, רק הקפידו להגיש מעל קרח.
צפה דקה אחת איך סרטון סנגריה יין אדום רובי
כוס יין עובדות תזונה
קנו את ציוד הלימוד וההגשה של יין בכורה.
כל מה שאתה צריך בכדי ללמוד ולטעום את יינות העולם.
קנה עכשיובאיזה סוג יין כדאי להשתמש?
אל דאגה, אין יין סטנדרטי לסנגריה! עם זאת, אם ברצונך להכין סנגריה בהתאם למסורת הספרדית, השתמש בה גרנצ'ה או למצוא אחר יין אדום בעל גוף בינוני . לסנגריה לבנה בחרו יין לבן נמרץ ו / או ארומטי כמו טורונטס, שנין בלאן, ריזלינג אוֹ פינו גרי . ראה רשימה מלאה יותר של יינות לבנים לפי סגנון להשראה.
סנגריה יין לבן
מתכון סנגריה של יין לבן
- 1 בקבוק יין לבן של 750 מ'ל(יין לבן נמרץ או ארומטי כמו טורונטס, שנין בלאן, ריזלינג או פינו גריגו)
- & frac14 - & frac12 כוס סוכר
- מיץ מלימון 1
- פרי לקישוט(אפרסקים, תפוחים, פירות יער או הדרים)
- מנטה או בזיליקום(אם זמין)
אתה יכול להשתמש כמעט בכל סוג של פרי כדי לקשט סנגריה של יין לבן. בעוד שחלק מהמתכונים דורשים להוסיף רום, ברנדי, וודקה או לימונצ'לו, בחרנו להשתמש במקום זאת בקאווה. השתמש רק ברבע כוס סוכר אם אתה נוטה לאהוב משקאות 'פחות מתוקים'. אהבנו את המתכון הזה בסדר גמור, אבל איכשהו לא היה בו המורכבות שאנחנו מצפים מקוקטייל נהדר.
סנגריה אפרסק לבן עם קאווה
סנגריה אפרסק לבן עם מתכון קאווה
- 1 750 בקבוק קאווה או פרוסקו(יין לבן נמרץ או ארומטי כמו טורונטס, שנין בלאן, ריזלינג או פינו גריגו)
- & frac14 כוס ברנדי או טריפל שניה
- 2-3 כפות סוכר
- 3-4 אפרסקים לבנים
- מיץ מלימון 1
הבחירה המובילה: המתכון הזה היה הכי טוב וזה כל כך פשוט. הוסף ברנדי ומיץ לימון בתחתית הכד שלך. חותכים את האפרסקים לקוביות ומוסיפים עם קרח. למעלה עם קאווה או פרוסקו ומגישים מיד. בזמן שאתה לוגם, האפרסקים מתבשלים במשקה שלך.
לתמונה הוספנו מעט יין אדום בתחתית הכוס כדי להעניק לו צבע ורוד.
מהי סנגריה?
סנגריה הוא השם הספרדי של יין ופירות קוקטיילים ממותקים. השמועה הוצגה לראשונה לארה'ב ביריד העולמי ב -1964. כיום, זהו קוקטייל היין הפופולרי ביותר בעולם (ממש שם עם מימוזה). בברצלונה, קוקטיילים בר ההיפסטרים הנפוצים ביותר שראינו היו: Sangria, Kalimoxto (cali-mo-cho) ו- Gin Tonic.
סנגריה ספרדית קלאסית
ענבים אורגניים לעומת ענבים רגילים
מתכון סנגריה ספרדי קלאסי
- 1 בקבוק יין אדום של 750 מ'ל(יין אדום בינוני כמו גרנצ'ה, מרלו או טמפרנילו)
- 1 כוס מי סודה או קאווה (שמפניה ספרדית) להשלים
- & frac14 - & frac12 כוס סוכר
- מיץ מ- 1 תפוז או לימון אחד או 2 לימונים
- גלגלי ליים לקישוט
בכיכר המרכזית של הרו, ספרד (בריוחה) תוכלו למצוא סנגריה העשויה מריוחה אדומה פשוטה (תערובת של טמפרנילו וגרנאצ'ה), סוכר מגורען, מי סודה ומעט פרוסות הדרים (תפוזים, לימונים או לימונים). הוא מוכן במקום ומוגש בכד עם קרח וכף מערבבת לערבוב הסוכר. הסגנון הזה של סנגריה די טארט ומאוד מרענן. טעמו של היין באמת מגיע. השתמש רק ברבע כוס סוכר אם אתה נוטה להעדיף משקאות 'פחות מתוקים'.
הופתענו כמה מקומות מייצרים את סנגריה בספרד באמצעות סודה לימון-ליים.
סנגריה יין אדום של אמריל
מתכון סנגריה של יין אדום של אמריל
- 1 בקבוק יין אדום של 750 מ'ל(יין אדום בינוני כמו גרנצ'ה, מרלו או טמפרנילו)
- & frac14 כוס טריפל שניה
- & frac14 כוס ברנדי
- 2 כפות מיץ ליים
- 2 כפות מיץ תפוזים
- תפוחים, תפוזים ולימון לקישוט
תוכלו למצוא את המתכון המלא וההערות של אמריל ברשת המזון
מצאנו שמתכון זה די דומה למתכון הספרדי סנגריה, אך היה לו הרבה יותר עומק ומורכבות של טעם בגלל תוספת הברנדי. זה היה מדהים עוד יותר עם טונות של קרח בכוסות שלנו ופשוט התזה של סודה מעל.
איזה יין לבן זה מתוק