הערה: זהו קטע של מאמר, 'עמק נחל היבש', זה במקור הופיע בתוך ה 15 ביוני 2012 גיליון של צופה יין .
ביקור בעמק יבש הנחל הוא כמו צעד אחורה כמה עשורים בזמן. היקבים הם בדרך כלל קטנים ומשפחתיים, והם מוכרים נתח טוב מהייצור השנתי שלהם מחדרי הטעימות. הם ממוקמים בין כבישים מפותלים, גבעות מיוערות וכרמים מסודרים. ממוקם בקצה הצפוני של מדינת היין סונומה, דריי קריק היה בין ה- AVA הראשונים במחוז, שאושרו בשנת 1983. למרות שמימי האוקיאנוס הקפואים יחסית שוכנים רק 20 מייל מערבה, השטח ההררי בין העמק לחוף מביא לאקלים טעים בקיץ. בימים הטמפרטורה מתקררת במידה ניכרת בלילה. זהו מקום אידיאלי לגידול זינפנדל, ענב הסימן המסחרי של האזור.
בעמק יש היסטוריה ארוכה של גידול יין. היא הוסדרה על ידי חקלאים איטלקים מהגרים בסוף המאה העשרים, וכמה אתרי זינפנדל בני 100 שנה, כמו חוות טלדשי ומייפל, עדיין מייצרים יין. האזור מורכב מעמק צר ברוחב של כ -2 ק'מ ואורכו 16 ק'מ, גיאוגרפיה ההופכת את Dry Creek לולאה קלה לטיול יום: צפו צפונה מהילדסבורג וסעו לאורך הצד המזרחי של העמק בדרך Dry Creek Road, ואז חזרו דרומה בדרך West Creek Creek.
כרמי בלה
9711 W. Dry Creek Road, הילדסבורג
טֵלֵפוֹן: (866) 572-3552
אתר אינטרנט: www.bellawinery.com
לִפְתוֹחַ: מדי יום, בין השעות 11: 00-16: 30.
עֲלוּת: טעימות וסיורים 7- $ 55 $
סקוט ולין אדמס גילפו את אחד היעדים החדשים של דריי קריק, שיקמו נכס יקב מוזנח וחתכו 7,000 מטרים רבועים של מערות מתחת לכרם על צלע הגבעה. חדר הטעימות ממוקם בלב מתחם המערות, מה שמאפשר מרחב דרמטי. זינפנדל וסירה הם המומחיות, והיינות משלבים בזריזות עדינות עם עוצמה. צאו לסיור במערה, או קפצו על רכב שטח כדי לבדוק את הכרמים. יש גם אזור פיקניק נעים.
כרם קריק יבש
3770 דרך גשר למברט, הילדסבורג
טֵלֵפוֹן: (800) 864-9463
אתר אינטרנט: www.drycreekvineyard.com
לִפְתוֹחַ: מדי יום, בין השעות 10: 30-16: 30.
עֲלוּת: טעימות $ 5- $ 15
זהו אחד היקבים המקוריים בעמק ואחד הטובים לביקור. עברו 40 שנה מאז שדייב סטאר בנה את כרם ה- Dry Creek, אז הוא הפך לבניית היקבים החדשה הראשונה בעמק מאז האיסור. מבנה האבן המכוסה קיסוס מזכיר קפלה כפרית וממוסגר על ידי עצי צל גבוהים ומדשאה עבותה שבה מתקבצים פיקניקים מדי יום. חדר הטעימות הוא מקום רגוע לטעום את מערך היינות המשובח, החל מערכים מצוינים כמו שנין בלאן וה- Heritage Zinfandel וכלה בתערובת הקברנה המרשימה של היקב שנקראת Mariner.
יקב המשפחה של מוריסון
2859 דרך דריק קריק, הילדסבורג
טֵלֵפוֹן: (707) 431-0804
אתר אינטרנט: www.mauritsonwines.com
לִפְתוֹחַ: מדי יום, בין השעות 10: 00-17: 00.
עֲלוּת: טעימות 5- $ 10 $
משפחתו של קליי מאוריטסון מגדלת ענבים בעמק קריק היבש מאז 1868, וכיום היא מחזיקה 300 דונם של גפנים בצפון סונומה. רק בשנת 1998, לאחר שחזר קליי מהקולג ', הוא הוביל את המשפחה לייצור יין. היקב הוא תפיסה מודרנית של אסם קליפורני קלאסי, עם חדר טעימות המציע נוף רחב של כרמים. Zinfandel עשיר ומובנה הוא המומחיות בבית, אבל יש גם סוביניון בלאן מנצח, בתוספת קברנה, סירה ועוד.
PAPAPIETRO PERRY
4791 דרך דריק קריק, הילדסבורג
טֵלֵפוֹן: (877) 467-4668
אתר אינטרנט: www.papapietro.com
לִפְתוֹחַ: מדי יום, בין השעות 11: 00-16: 30.
עֲלוּת: טעימות 10 דולר
בן פאפייפטרו וברוס פרי היו ייננים חובבים לפני שנדקרו בליגה הגדולה עם שחרורם בשנת 1998. כיום הם מייצרים מערך בולט בעקביות של יותר מתריסר פינו נואר, בתוספת זינפנדל ושרדונה. היקב וחדר הטעימות ממוקמים בחווה ישנה בה יותר מעשרה יצרנים הקימו עסק. חדר הטעימות של Papapietro Pery הוא חלל נעים, עם בר מעוטר נחושת העשוי ממוטות חבית ישנות.
יינות פדרונצ'לי
דרך קניון 1220, גייזרוויל
טֵלֵפוֹן: (800) 836-3894
אתר אינטרנט: www.pedroncelli.com
לִפְתוֹחַ: מדי יום, בין השעות 10: 00-16: 30.
עֲלוּת: טעימות חינם
משפחת פדרונצ'לי מייצרת יין טוב במחיר הוגן יותר מאשר כמעט כל אחד במחוז סונומה. ג'ון פדרונצ'לי האב קנה חווה עם 25 דונם שנשתלה לזינפנדל בשנת 1927, ואחרי האיסור הוא מכר יין מחוץ לדלת ללקוחות שהביאו קנקנים למילוי. כיום המשפחה חווה 105 דונם ועושה רשימה ארוכה של יינות, שרובם נמכרים במחיר של 20 דולר או פחות. חדר הטעימות לא מטורף והצוות פטפטני. ההימורים הטובים ביותר כוללים זינפנדל וקברנה סוביניון.
פרסטון כרמים
9282 W. Dry Creek Road, הילדסבורג
טֵלֵפוֹן: (707) 433-3372
אתר אינטרנט: www.prestonvineyards.com
לִפְתוֹחַ: מדי יום, בין השעות 11: 00-16: 30.
עֲלוּת: טעימות 10 דולר
יש משהו ייחודי במחוז סונומה בפרסטון, שהוא לא רק יקב אלא גם מאפייה, גן פירות וירקות אורגניים ושטח חווה. עם הזקן הלבן המקושקש והכובע הנוכחי שלו, לו פרסטון הוא אחד הדמויות הגדולות של עמק דריי קריק. הוא התחיל כגנב בשנת 1973, והיקב חזר במהרה אחריו. חדר הטעימות, הממוקם באסם חסון בקליפורניה, מרגיש כמו חנות כפרית. פרסטון מכין רשימה אקלקטית של יינות בטעם מלא, מפטיט סירה ועד מורבדרה ועד רוסאן.