איזו קטגוריית יין היא Zinfandel לבן: אדום, לבן או רוזה? האם עדיין משתמשים במונח 'סומק'?

מַשׁקָאוֹת

ד'ר ויני היקר,

איזו קטגוריית יין היא Zinfandel לבן: אדום, לבן או רוזה? האם עדיין משתמשים במונח 'סומק'?



—רוברט, מסאפקווה, נ.י.

כמה עוז הם ב 750 מ"ל

רוברט היקר,

למרות השם המבלבל, 'זינפנדל לבן' הוא ורד. זה גם עשוי בסגנון מעט מתוק . 'סומק' הוא מונח מיושן מעט לרוזה, או יין ורוד. נעשה בו שימוש נרחב יותר בשנות ה -70 וה -80, עוד אז יינות שאינם יבשים כמו זינפנדל לבן היו הרבה יותר אופנתיים. עבור חלקם, 'סומק' עדיין מתייחס לסגנון מתוק יותר של יינות ורודים.

בקבוק יין וכוס באחד

-ד'ר. ויני