מדוע מכנים יינות בורדו 'קלרט'?

מַשׁקָאוֹת

ד'ר ויני היקר,

מה מקור הכינוי המסורתי של הבריטים ליינות בורדו כ'קלרט '? יש ענב לבן צרפתי בשם קליירט, זן רון. האם זה צירוף מקרים, או שיש שם קשר?

—דוג ב., קליפטון, ו.

דאג היקר,

לפני ש'קלרט 'היה הכינוי ליינות בורדו, פירושו היה יין' צלול ',' חיוור 'או' בהיר '(' קלרט 'נגזר מהמילה הלטינית' צלול '). זה עוד במאות ה -14 וה -15, כאשר היינות מבורדו היו דווקא חיוורים יותר, כמעט כמו ורדים. בסוף ימי הביניים, 'קלרט' התייחס גם ליין מחומם שנמזג על שקית תבלינים.

ההתייחסויות הידועות הראשונות ל'קלרט 'כיינות בורדו אדומים כהים היו בשנות ה -1700 על ידי הסחר הבריטי. חובבי ההיסטוריה יזכרו שצרפת ואנגליה היו במלחמה בתקופה זו, ובדיוק אז התחילו האנגלים לחפש יינות פורטוגזיים כדי לספק את צמאונם.

בימינו 'קלרט' משמש כדרך כללית להתייחס ליינות בורדו (או יינות המעוצבים על פי בורדו) ולצבע האדום הכהה המשויך המשמש גם לתיאור כל דבר החל מלק ועד חוט.

לא הצלחתי למצוא קשר ישיר בין 'קלרט' לענב הקלרט, אבל אולי קלרט - ענב יין לבן - קשור גם לווריאציות התיכון הצרפתי והלטיני של יין 'צלול' או 'בהיר'.

-ד'ר. ויני