למרות שמחקרים רבים הראו את היתרונות הבריאותיים של צריכת אלכוהול מתונה, רוב החוקרים מהססים להמליץ למי שלא שותה להתחיל לבריאותו. דיווחים מדעיים רבים עושים בדיוק את ההפך, ומזהירים את הקוראים כי רק בגלל שהוכח שיש ליתרון יתרון בריאותי מסוים במחקר מסוים, אין פירוש הדבר שאנשים לא משקאות צריכים להתחיל פתאום ליהנות מכוס יומית.
אולם כעת דו'ח שנערך לאחרונה ממחקר על יין וסוכרת מסוג 2, מציע כי הסובלים מהמחלה עשויים לחוות תועלת אם הם עוברים מהימנעות משתייה מתונה, עם ראיות לגיבוי הטענה.
העיתון, שפורסם ב כתב העת האירופי לתזונה קלינית , הוא סיכום הממצאים ממחקר CASCADE (CArdiovaSCulAr סוכרת ואתנול), בו 224 משתתפים עם סוכרת מסוג 2 שנמנעו בעבר מאלכוהול הונחו לשתות כוס יין אדום, יין לבן או מים בכל יום, וכן עקוב אחר דיאטה ים תיכונית. החוקרים, צוות מאוניברסיטת בן-גוריון בנגב בישראל, פרסמו בעבר מאמרים על היבטים ספציפיים של הניסוי, אך הדו'ח החדש מסכם את הממצאים העיקריים.
'למרות שמספר ... מחקרים הראו קשר מגן בין שתייה מתונה למחלות לב וכלי דם, טרשת עורקים, יתר לחץ דם, סוגים מסוימים של סרטן, סוכרת מסוג 2, הפרעות נוירולוגיות ותסמונת מטבולית, אין המלצות חותכות לגבי צריכת יין מתונה', קובעים המחברים. 'הנה, אנו ... מציעים שכנראה כי צריכת אלכוהול מתונה בקרב אנשים מבוקרים היטב עם סוכרת מסוג 2 היא בטוחה.'
השמפניה הטובה ביותר מתחת ל 50 דולר
הם מצביעים על שתי מחקרים מרכזיים במשפט המדגימים מסקנה זו. מחקר משנה אחד, כמו דווח בעבר , מגלה כי הוכח כי יין מאט את התקדמות טרשת העורקים אצל חולי סוכרת.
המחקר המשנה השני התמקד בשונות הדופק (HRV), או בשונות במרווח הזמן בין פעימות הלב. (HRV לקוי שכיח בקרב חולי סוכרת מסוג 2, והוא מנבא מחלות לב וכלי דם ותמותה כוללת).
הבדל בין יין לבן לבן
כדי לקבוע האם צריכת יין מתונה וסדירה השפיעה על HRV בקרב חולי סוכרת מסוג 2, החוקרים בחרו 45 ממשתתפי הניסוי - 22 מהם הוקצו לשתות יין אדום ו -23 מהם הוקצו לשתות מים - להשתתף ב- 24 -בדיקות אלקטרוקרדיוגרמה של שעה, גם בתחילת הניסוי וגם לאחר שנתיים. הם לא מצאו שינויים משמעותיים, כלומר, למרות שלא הייתה בהכרח השפעה חיובית לטווח הארוך על ה- HRV עבור נמנעים שהחלו לשתות, גם לא הייתה שום סכנה ברורה. יחד עם ממצאי טרשת העורקים, הדבר מצביע על כך שיין הוא אפשרות בריאה.
המחקר מצא גם הבדלים בין גברים ונשים: נשים ששתו יין אדום הגדילו באופן משמעותי את ה- HDL ( המכונה 'הכולסטרול הטוב' ) בהשוואה לאלו ששתו יין לבן או מים בקבוצות הגברים לא נראו הבדלים כאלה ברמות אלה. החוקרים אומרים כי ממצא זה, יחד עם השפעות דיפרנציאליות אחרות של אלכוהול בין גברים ונשים, צריך להילקח בחשבון.
ראוי לציין כי המחקר השתמש במימון הקרן לדיאטה הים תיכונית, עמותה מבוססת ברצלונה המקדמת מחקרים על התזונה הים תיכונית, אשר צריכת יין מתונה מהווה חלק מסורתי החוקרים מצהירים כי אין להם ניגוד עניינים בקשר לכך. לימוד.
כמובן, כל מחקר בנושא יין ובריאות - בין אם מדובר בבשורות טובות ובין אם ברעות - אינו מחליף ייעוץ רפואי של איש מקצוע. אנשים, ללא קשר לשאלה האם יש להם סוכרת, או כל מחלה אחרת לצורך העניין, צריכים לפנות לרופא לפני שהם מחליטים על שתייה לבריאותם.
בקבוק יין tsa להמשיך
כפי שמציין טקסט המחקר: 'למרות שגם איגוד הסוכרת האמריקאי וגם איגוד הלב האמריקני דנים בצריכת אלכוהול בינונית בהנחיותיהם, המלצה חותכת אינה ניתנת, ואף אינה המלצה ליזום צריכה מתונה'. מחקר זה עשוי לעזור בשינוי זה.
רוצה ללמוד עוד כיצד יין יכול להיות חלק מאורח חיים בריא? הירשם ל צופה יין עלון הדואר האלקטרוני של Wine & Living Health בחינם וקבל את החדשות האחרונות בנושא הבריאות, מתכונים להרגיש טוב, טיפים לבריאות ועוד מועברים ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך כל שבוע!