המטבח המרכזי העולמי מפעיל את כל הלילה לאחר התקפת הקפיטול

מַשׁקָאוֹת

שעות ספורות לאחר שהמתפרעים תקפו את קפיטול ארה'ב ב- 6 בינואר, שף חוסה אנדרס המטבח המרכזי העולמי (WCK) היה במקום בוושינגטון הבירה.

ארגון הצדקה יצא לפעולה להזנת המגיבים הראשונים כאשר מסעדות D.C. נאלצו להיסגר בשעה 18:00. מתי מייג'ור מוריאל בוזר הוציא עוצר של 12 שעות לכל העובדים שאינם חיוניים. בין המגיבים הזקוקים וקיבלו ארוחות היו שוטרי משטרת מטרופולין, אנשי המשמר הלאומי ועובדי המחלקה לעבודות ציבוריות. לדברי אנדרס, חלקם עבדו ללא הפסקה יותר מ -30 שעות, או הגנו על העיר או ניקו לאחר התוהו ובוהו.



אנדרס התחיל לעבוד בסביבות השעה 22:00. באותו לילה, אספתי 120 פיצות מדומינו'ס בבית'סדה, מרילנד, כדי להחזיר לעיר ולמסור לנזקקים. 'אני מקווה, בלילה מוזר ומסובך מאוד, אנו נדאג שניתן יהיה לטפל באותם צעירים וצעירות, שנשכחים לעיתים קרובות', אמר אנדרס בסרטון שפורסם בטוויטר מחוץ לחנות הפיצות.

פחות קלוריות יין או בירה

לאחר שנגמרו הפיצות, אנדרס וצוותו פנו אליו מיקום הדגל ג'ליאו , שם השתמשו במטבח בכדי להפריד מאות ארוחות שנתרמו כמו תבשילים חמים, פסטה וכריכי ביצה מטוגנת. המבצע נמשך בשעות המוקדמות של יום חמישי, 7 בינואר, כשאנדרס חולק משלוח נוסף בטוויטר בשעה 1 בבוקר. 'אני יודע שזה הרבה מחלוקות והכל, אבל אנחנו מאכילים אנשים. אנו מאכילים את כולם ואת כולם. ואנחנו מפעילים כשיש צורך ', אמר בסרטון. הוא צ'ק-אין שוב בדיוק אחרי השעה שלוש לפנות בוקר כדי לדווח כי WCK העבירה את הארוחות האחרונות שלה בלילה. בסך הכל הם תרמו 700 ארוחות ביום רביעי, ואחריהם עוד 900 למחרת.

יין אדום עם טאנינים נמוכים

המבצע בשבוע שעבר היה אחד מ רבים מאת WCK בשנים האחרונות בתגובה למשברים בינלאומיים כמו מגפת הקורונה כמו גם מקומי כמו שריפות קליפורניה .

ליהנות מסונן? את מיטב הסיכום של משקאות ללא סינון בתרבות הפופ ניתן להעביר ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך כל שבוע אחר! הירשם עכשיו לקבל את עלון הדואר האלקטרוני הלא מסונן, המציג את הסקירה האחרונה על האופן שבו היין מצטלב עם קולנוע, טלוויזיה, מוסיקה, ספורט, פוליטיקה ועוד.