קונה היין, הבירה והמשקאות החריפים של קוסטקו, אנט אלווארז-פיטרס , מפקח על מה שהוא כמעט בוודאות הפעולה הקמעונאית הגדולה ביותר במשקאות אלכוהול בארצות הברית. החנות שומרת על מחירים נמוכים על ידי הטלת מכסה של 15 אחוז על כל המוצרים. יין אינו מקבל פטור מיוחד. כאשר המוצרים הם מותגי שם, תגי המחיר נראים מפתים. כאשר לקוסטקו יש יד מנחה ביצירה ובמקור של הפריט, הם לרוב גבוליים שלא יאומן. הזן את מותג הבית שלה: חתימת קירקלנד יינות.
Châteauneuf-du-Pape, למשל, הוא אחד מאותם יינות שאתה באמת לא יכול למצוא בשוק האמריקני במחיר של 20 $ - אלא אם כן אתה קונה בקוסטקו. זה המחיר שעליו מרחפת קירקלנד סיגנאטור שאטנוף-דו-פפה קובי דה נאליס. ממקור מכובד תחום של נאליס , היין בדרך כלל מקבל ציונים בשנות ה -80 הגבוהות, או בצבעים בינגו אפילו בשנות ה -90 הנמוכות. מעט הפתעה אז שמותג KS ליין ואלכוהול, שהושק בשנת 2003, גדל בספרות כפולות מדי שנה - כעת עד 4 מיליון מקרים, אמר לי אלווארז-פיטרס.
יש כאלה שמעלים את האף בתווית גנרית. לא ביניהם: היקבים והיינות המוערכים הרבים שמייצרים את החומר בפועל. בתחילה, קוסטקו נאלצה במידה רבה להסתפק ביין בתפזורת. 'עם זאת, מצאנו הרבה סתירות במיץ משנה לשנה,' אמר אלווארז-פיטרס. 'כיום, רוב היין מקורו ביקבים של מותגי שם, ועכשיו פיתחנו מערכות יחסים ארוכות טווח.'
אולי שמעתם על כמה מהם. אחוזת לקוחות ל מחוז סונומה הגפן העתיקה זינפנדל (87 נקודות, 10 דולר לשנת 2011). ג'ירארד יקב מייצר את נאפה קברנה ותערובות (11 עד 20 דולר, תלוי בכינוי). דייוויד גימאראנס, היינן הראשי של טיילור פלדגייט , עומד מאחורי נמל טאווני בן ה -10 של KS (17 דולר). הבעלים של eponymous שמפניה ג'אניסון ופילס ו שמפניה דה ברוין הפוך את ברוט של קירקלנד (20 דולר) וברוט רוזה ($ 25), חלק גדול ממנו מקורו בכרמים שלהם בוורצנאי - א גרנד קרו - וסזאן.
יין אדום לחובבי יין לבן
צוות Costco פעיל בשדות ובמרתפים, בודק בלוקים ועובד עם יינני הבית להרכבת תערובות להניב את שיקוי הקסם במחיר האיכותי עבור KS. כמה הצלחות אחרונות כוללים א 9 $ אדום רופא מ 'ידוע בציר מסווג מפיק 'ב 86 נקודות, א 7 דולר מנדוזה מלבק שמקורו והופק על ידי לורה קטנה ב 87 נקודות, וטוב מאוד כפרי קוט-דו-רון במחיר של 7 דולר. פרוסקו מבית Asolo DOCG הזעיר צנח בחודש שעבר במחיר של 7 דולר.
מה מניע את היצרנים לחתום על פירות שהם יכולים למכור תחת התווית שלהם תמורת הרבה יותר? חוזים עם כסף גדול ומובטחים, למשל, 20,000 תיקים מידיהם בהחלט לפתות. בנוסף, יישור קו עם קירקלנד הוא דרך נוחה להפוך את המותג ל'פופ 'על המדף על פני המתחרים שלו:' צרכן קוסטקו נאמן מאוד למותג KS. הם תמיד יתנו את הפריט, 'הסביר אלווארז-פיטרס. (בעוד שרוב היקבים השותפים אינם נקובים בתווית הקדמית, רבים מקבלים הנהון על התווית האחורית או בחומרי הפרומו השופעים של קוסטקו.)
כמה זמן יציאה טובה
לבסוף, כורמים ממולחים מבינים שהם עושים גם בית משלהם וגם כל הכינוי שלהם טובה בכך שהם מעבירים אותם מול שתיינים אמריקאים שעברו אחרת. 'אחד הספקים שלי אומר לי שהסיבה שהם מוכרים לנו כמה משיחות איכות במחיר מדהים היא בתקווה שנוכל להביא יותר צרכנים לקטגוריה במחירים הגבוהים יותר. חלק מהצרכנים לא היו רוכשים בקבוק יין של 40 דולר מבלי לדעת מה יש לכינוי, 'אמר אלווארז-פיטרס.
חזרו אחרי ווסט וילג 'עם מזיגה של 3 אונקיות וארוחות ערב. Kirkland Signature הוא האופן שבו אתה מוכר את West Fargo ב- Châteauneuf.
אתה יכול לעקוב אחר בן אודונל בטוויטר בכתובת twitter.com/BenODonn .