קל לומר מאשר לסיים את העבודה שלך ביום, אבל בשביל אשנטי מידלטון , טישמיה לדסון ו יסמין דאן זה היה המפתח להעלאת תווית היין בבעלות שחורה לשלב הבא. בסדרת הריאליטי החדשה של ערוץ דיסקברי אני פורש , שלושת היזמים הם חלק מקבוצה של סטארט-אפים עצמיים דומים לאחור, אשר מעלים את הגילאים 9 עד 5 לחיפוש אחר חלומותיהם להקים עסק. היזמים, שנעים בין שפים קינוחים למפיקי רוטב ברביקיו למעצבי בגדים, מונחים לאורך העונה, במהלך שנה, על ידי בעלי עסקים קטנים פעם שהפכו את זה לגדול. הרעיון של קבוצה אחת יתוגמל ב -100,000 דולר, והייננים כבר עשו סנסציה בשלושת הפרקים הראשונים.
מהו יין לבן יבש טוב לבישול
מידלטון, לדסון ודאן השיקו את תווית היין שלהם, שנקראה Esrever ('הפוך' מאוית לאחור) בקווינס, ניו יורק, בשנת 2018, כדרך להכניס יינות חדשים לקהילה השחורה ולהצטרף לתנועה ההולכת וגדלה של בעלות על ביזין יין שחור בארה'ב
השם נטבע על ידי מידלטון בקולג 'כתזכורת ל'הפוך 'חזרה לתקופות הטובות בין שלושת חברי הילדות ותמיד לשמור על הלך הרוח החיובי הזה. זו הייתה תזכורת הכרחית לפעמים: הרעיון של Esrever התחיל בשנת 2011, אך היעדר מימון שמר על התוכניות העסקיות במשך שנים. 'כל מאמץ שעשינו קודם לא עבד,' אמר דאן. 'אבל הרמנו את עצמנו והמשכנו ללכת למיזם הבא, ומה שהוביל אותנו לעולם היין היה שכולנו מצאנו משהו שאהבנו לעשות.'
בקבוק הבכורה היה תערובת של מוסקטו ופינו גריגיו מקליפורניה, בהשראת חלקם מאמו של דאן, שתמיד הייתה מעריצה גדולה של הענב האיטלקי האחרון כשדון גדל. למרות שהבלנד היה הספקנים שלו בהתחלה, דאן אומר שזה העניין.
'אנחנו מנסים להיות כמה שיותר לא מסורתיים ומנסים לשבור ולשנות את הנרטיב של מה שנעשה תמיד בעולם היין,' אמרה לנו. בעקבות בקבוק שני של אסרבר, נוצץ נוצץ מקליפורניה שרדונה ושנין בלאן.
את מועדוני היין הטובים ביותר להצטרף
עם התפתחות התוכנית, הצופים זוכים לראות מה עוסק ביצירת עסק וכיצד ניתן למנוע טעויות. בפרק השני 'מצב גרינד', מידלטון, לדסון ודאן יושבים עם מנטור טרישיה קלארק-סטון , מנכ'ל סוכנות הטכנולוגיה WP Narrative_. 'העיקר של טרישיה היה לחשוב מחוץ לקופסה ולקחת סיכון ולא לפחד,' אמר לדסון ללא סינון. 'זה הרעיון הגדול ביותר של התוכנית: להתמקד בחלום שלך ולגרום לו להתעורר לחיים.'
מידלטון, לדסון ודאן בהחלט רגילים למכשולים ולנסיגות, אך כנשים שחורות בתעשיית היין הן רואות חלון להצלחה. 'רק לאחרונה הקהילה השחורה מתחילה להיפתח ולהתעניין יותר ביין, ולכן יש הרבה מקום לצמיחה עבורנו ואנחנו רוצים להיות חלק מהצמיחה הזו', אמר לנו מידלטון.
מהו היין האדום הטעים ביותר
כמו הפרקים של אני פורש להתפתח, לדדסון יש עכשיו עצות משלה למי שצופה וחולם. 'עשה את המחקר שלך והישאר ממוקד מאוד ותדע מה אתה הולך אחרי,' אמרה. 'אל תפחד. זה בסדר להיות שונה, פשוט להישאר חזק '.
אנחנו עדיין לא יודעים כיצד סיפור Esrever מתרחש בטלוויזיה, אך תוכלו להתכוון לערוץ דיסקברי בשבת בשעה 22:00. לעקוב אחר סיום העונה ששודר באוקטובר. באשר לסיפור היין של אסרבר, מידלטון אמר לנו לצפות גם במרחב ההוא: השלישייה מתכננת להכין יין מוסקטו ורוזה במאה אחוז בהמשך.
ליהנות מסונן? את מיטב הסיכום של המשקאות הלא מסוננים בתרבות הפופ ניתן להעביר ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך מדי שבוע! הירשם עכשיו לקבל את עלון הדואר האלקטרוני הלא מסונן, המציג את הסקירה האחרונה על האופן שבו היין מצטלב עם קולנוע, טלוויזיה, מוסיקה, ספורט, פוליטיקה ועוד.