זה רשמי, פרוזדור ואן דוזר הוא כיום אזור גידול ויטני אמריקה.
מסדרון ואן דוזר יושב ליד גבעות אולה אמיטי.
יין אדום חצי מתוק
אזור היין החדש ממוקם בתוך עמק וילאמט, מערבית לסאלם, ובסמוך ל EA-Amity Hills AVA. זהו אזור גידול גדול באורגון, עם שישה יקבים מלוכדים וכמעט 1,000 דונם נטועים (405 דונם).
לכן, אם אתם חובבי יין באורגון, זה בהחלט מקום לפקוח עליו. הנה מה שאתה צריך לדעת על פרוזדור ואן דוזר ויינותיו.
פינו נואר הוא הענב הנטוע ביותר, ואחריו פינו גרי ושרדונה. עם זאת, היינן פלורנט מרליאר ב ואן דוזר כרמים , אומר סוביניון בלאן ו קָטָן להראות כאן הבטחה אמיתית, יחד עם כמה זנים אחרים. הוא אפילו הבחין בסירה כלשהי (ממצא נדיר מאוד בעמק וילמט!).
ליינות מאזור זה יש טעמים פרי בהירים, ארומטיים מוגברים וחומציות ניכרת הרבה יותר מאשר יינות משאר ה- AVAs בעמק וילמט. זה בהחלט נגרם על ידי האקלים הייחודי של האזור.
יסודות למידת יין
קבל את כל הכלים החיוניים לסומלייה לחינוך היין שלך.
קנה עכשיופרוזדור ואן דוזר מקבל את שמו מפער בטווח החופים המוביל לאוקיאנוס השקט. המעבר גורם לאפקט אינדוקציה השואב אוויר קריר לעמק וילמט מהאוקיאנוס השקט. הרוחות מתחילות לפרוץ בשעה 14:30 אחר הצהריים. 'זה כמעט על טיימר', אומר מרליר.
הרוחות עושות כמה דברים לענבי מסדרון ואן דוזר:
האוויר הקריר מאט את ההבשלה ו מסייע בשמירה על חומציות. מגדלי פרוזדור ואן דוזר קוטפים ענבים כשבוע ומעלה אחרי כולם.
הרוחות מעניקות לענבים קליפות עבות יותר, מה שמגדיל את ריכוז הצבעים, הארומטיות ו פוטנציאל טאנין. פלורנט מרליאר אומר שהוא מתייחס לענבי ואן דוזר פרוזדור בצורה הרבה יותר שונה במרתף מאשר לענבים אחרים בגלל קליפתם העבה יותר.
לאחר הגשם, כרמים מתייבשים במהירות, מה שמפחית את לחץ המחלה. מערילר מעריך שכ- 60-70% מהכרמים באזור הם מוסמך חי בר קיימא וכמה הם אורגניים.
7 תת-AVA בעמק וילמט
בסך הכל, חדשות טובות לראות תת-אזור חדש מגולף בעמק וילמט באורגון. הקמת המסדרון החדש של ואן דוזר מעניקה ליקבים (ושותי יין) אפשרויות נוספות להתגורר באזור יין באורגון שהם אוהבים.
למד יין באמצעות מפות
טיפשות יין מעצבת, מדפיסה ומשלחת מפות יין ברחבי העולם. מצא את אזור היין המועדף עליך.
מה יש יותר קלוריות בירה או יין
ראה מפות
תודה מיוחדת לפלורנט מרליאר שסיפק תובנות וקובץ .kmz כדי שנוכל להכין מפה!