שיחת יין: אשר

מַשׁקָאוֹת

זמר ה- R&B אשר ריימונד הרביעי, 28, מכר יותר מ -35 מיליון אלבומים ברחבי העולם וזכה בחמישה פרסי גראמי. בשנה שעברה ערך הכוכב באטלנטה את הופעת הבכורה שלו בברודווי כעורך הדין החלקלק בילי פלין במחזמר שיקגו . הוא הופיע בעשרות תוכניות טלוויזיה, כולל גן עדן 7 , סאטרדיי נייט לייב ו חלומות אמריקאיים , וסרטים כמו היא כל זה (1999) ו טקסס ריינג'רס (2001). בשנת 2005, הוא השיק את Usher's New Look, ארגון ללא מטרות רווח המוקדש ללמד ילדים ובני נוער על הצד העסקי של ענפי הספורט והבידור. הזמר מתעמק גם בעולם היין. בדצמבר פתח אושר זיכיון משלו לבר היין ענבים בשכונת אינמן פארק באטלנטה, והוא מקווה לפתוח יותר בניו יורק, לאס וגאס ולוס אנג'לס ובחו'ל, בטוקיו, בשנחאי ובכמה ערים דרום אמריקאיות. הוא גם שוקל להשיק תווית יין משלו. כעת הוא מקליט את אלבומו הבא שייצא בנובמבר.

צופה יין: איך התעניינת ביין?
אשר ריימונד הרביעי: אני מטייל ברחבי העולם וניסיתי הרבה יינות שונים במסעדות. [פיתחתי] טעם למה שאני אוהב ולא אוהב ... אני עובר לבית חדש בקרוב, ואני הולך לבנות שם מרתף שיחזיק את אבני החן שאני מוצא במהלך הנסיעות שלי.



האם יש לקרר יין אדום לאחר הפתיחה

WS: מה נתן לך השראה לפתוח זיכיון משלך לענבים?
מ: חיפשתי הזדמנויות עסקיות באטלנטה שעבדו עם הפרופיל שלי, משהו שיש לו אריכות ימים, והרגשתי כמו המותג של [ענבים] ... בהחלט קיבלתי השראה מהמודל שהגדירו: הם עושים יין נהדר במחיר סביר. ישנם כ -120 יינות ברשימה, עם מגוון כוסות שנמכרו ב -7, 9, 11 ו -13 דולר.

WS: מדוע אטלנטה?
מ: אני גר באטלנטה קרוב לעשר שנים. פארק אינמן היה אחד המקומות בהם התעניינה החברה, והרגשתי שזו תהיה הזדמנות פורצת דרך להיות חלק ממנה, משום שהשכונה עדיין מתפתחת. על ידי פתיחת הענבים, אני מסוגל להביא משהו חיובי לקהילה ולתמוך בעסקים מקומיים אחרים.

WS: מהם כמה היינות האהובים עליך?
מ: יש כל כך הרבה. מבחר מיוחד של קיימוס הוא אחד האהובים עלי. אני אוהב גלריה , במיוחד Credo Pinot Noir [יין בן 200 מארזים המיוצר אך ורק לענבים]. אני שותה מאת ונוגה . אני גם אוהב את קורטון-קרל הגדול. אני '>

WS: מה יש לך בארון היין שלך כרגע?
מ: אורייאל קרדו, דה ונוגה רוזה, אורייאל ג'ספר [חוף סונומה פינו נואר], מבריק יפה פינו נואר ומגוון של גרנד קרו בורגון לבן.

WS: מתכננים להשיק תווית יין משלך?
מ: כמובן. אני '>

WS: חוגגים עם יין אחרי הופעה?
מ: אנחנו שותים שמפניה אחר כך, הכל מואט ל גָבִישׁ . בקרוב, אני מקווה, יהיה לנו שמפניה על שמי שנוכל לחגוג איתה - אושר דה ונוגה יהיה נחמד.

הוא שאבלי הוא יין יבש