ליין (כמו כרטיסי בייסבול, מכוניות ויצירות אמנות) יש היסטוריה מתוארת היטב, בצירים וערכים מדורגים. זה הופך אותם למתאימים טבעיים לאיסוף, ויינות נדירים הם מהאספנים המבוקשים ביותר בשוק. מוכנים לפתוח אוסף יין?
בציר לאפיט-רוטשילד משנת 1982 חווה עליית מחירים של 12,095% ואילו שאטו בייצ'בל משנת 1980 עלה מכ -20 דולר ל -120 דולר לבקבוק. האשמה היא גם בציר וגם בהייפ.
מדוע כמה יינות פוקדים מחירים גבוהים
בשנת 2010 נמכרו 3 בקבוקים של שאטו לפיט-רוטשילד משנת 1869 תמורת 230,000 דולר לבקבוק.
כמו פריטי אספנות יוקרתיים רבים, המחירים עלולים להיראות מקוממים בעיני גורמים חיצוניים ותת-כלכלה של הנדירים-על יכולה לתפוס את מרכז הבמה. בשנת 2011, 2 בקבוקי שמפניה שניצלו מספינה טרופה בת 170, הועמדו במכירה פומבית בסכום של 78,400 דולר לכל אחד, ולפי הדיווחים הם עדיין ניתנים לשתייה עקב אחסון בצדדים שלהם, בחושך ובלחץ (בקרקעית הים).
הטמפרטורה הטובה ביותר להגשת יין אדום
בקבוקים אלה עברו מחיר יקר מכיוון שהם היו נדירים, אבל זה היה גם ה סיפורים ותיעוד שדחף אותם לסטרטוספירה.
נמל הקולהיטה הבציר משנת 1855 היה ממאגר סודי של 6 חביות משומרות, זוטה במחיר של 3500 דולר
10 טיפים לנקוט ברצינות כאשר מתחילים אוסף יין
אם אתה מעוניין לאסוף יין, הנה כמה צעדים פשוטים להתחיל אותך בדרך הנכונה:
היין הטוב ביותר עם סלמון צלוי
1) יש הכנסה פנויה.
אל תשתדל לאסוף יינות בעלי ערך רב אם אתה מתקשה לשלם את שכר הדירה שלך. עלות הגבייה לא נעצרת ברכישה הראשונית. אתה צריך להשקיע באחסון נכון, ביטוח, תיעוד, אבטחה ... זה יכול ממש לעלות כמו שאתה מוכן להוציא.
יסודות למידת יין
קבל את כל הכלים החיוניים לסומלייה לחינוך היין שלך.
קנה עכשיו2) עקוב אחר מה שיש לך.
אני מקווה שיש קצת סדר באחסון שלך. לכל הפחות, עליכם לדעת היכן נמצא כל בקבוק וכמה יש לכם. יש תוכנה לכך, או שאתה יכול לעשות את זה יותר אנלוגי, אבל אתה צריך לעשות את זה. זה בסדר לשתות, רק שים לב שעשית זאת בניירת שלך ... באופן אידיאלי עם הערות טעימה מפורטות. אתה הרי אספן יין ראוי לציון.
3) השקיע במרתף / קמרון ראוי.
יש לטפל בעדינות מאוד ביין - במיוחד ביין ישן -. יין אוהב לאחסן בסביבה לחה וקרירה (55 מעלות, 75% לחות יחסית). שקול סביבה זו אם אתה מתכנן להפוך את המרתף למרתף שלך ... אתה יכול להכניס לביתך בעיית עובש בכך שהוא יושב על גבי חבורה של לחות. המרתפים הטובים ביותר מנותקים, מבודדים היטב ומאובטחים. אם זה נראה יותר מדי, אחסן את היינות שלך עם מהימן מתקן אחסון.
מה טעם של יין
4) ערך ראשוני חשוב.
מאוד לא סביר שצ'רלס שו יהיה אי פעם אספנות מבוקשת, אלא אם כן מדובר בבקבוק שהלך למאדים או שיש לו משמעות אחרת. מה שהוא עכשיו בעל ערך, נדיר ומבוקש, זורע את מה שרצוי בעתיד. האם את היין שלך שווה סליל?
5) שמור את כל התיעוד.
קבלת הרכישה המקורית, הטקסט המקורי של המכירה הפומבית, הכרטיס של הבחור שמכר לך את זה ... הכל. בנוסף, כתוב תיאור מפורט של הבקבוק כולל כל הסימנים שהופכים את הייחודי שלך. שמור את המסמכים האלה כמו שהיין היקר שלך: מאוחסן ובקטלוג בבטחה. זה סופר חשוב לכל מיני איסוף (בקופסה מקורית, למשל), אבל במיוחד באיסוף יין.
6) באופן שגרתי יש להעריך את אוסף היין שלך.
שווקי אספנים יכולים להיות תנודיים במיוחד, ולכן טוב שיהיה לך תיעוד לאורך זמן על איזה ערך אתה יושב. כמו כן, תאונות קורות, כך שאם המרתף שלך נשרף ואתה מקווה לגבות ביטוח כלשהו על המוצרים הנדירים שלך, מוטב שהם יתועדו היטב עם הערכים האחרונים המצורפים. שימו לב כמה זמן יינות נמשכים ומתי הם מגיעים לשיא, בדקו מה הופך יין לראוי לעידן
7) אל תטפל יתר על המידה ביינות שלך.
אני יודע שאתה רוצה להשוויץ, אבל בשביל זה כל התיעוד הזה מתאים. תנו לתינוקות שלכם לישון, אל תשלחו אותם אלא אם כן גם לכם, והרחיקו אנשים רכים מהבקבוקים שלכם. אם לאחרונה קיבלתם יין ישן מאוד, תנו לו לשבת 4-6 שבועות לפני שתחשבו אפילו לשתות אותו. זֶה הדברים רגישים . שששש.
8) כנראה דברים טובים מכדי להיות אמיתיים.
יין הוא אחד האוספים הקלים ביותר לזיוף, מכיוון שבקבוקים ישנים הם כמעט לא קשים להשגה כמו בקבוקים ישנים מלאים יין ישן . אל תלכו שולל, אל תקנו שמפניה וינטגית משנות ה -60 מתוך טנדר, אלא דעו עסקה כשרואים את זה.
סיימנו לאחרונה החומץ של המיליארדר , ספר על אחת ההונאות הגדולות ביותר שראה עולם היין.
כמה זמן יין יכול להישאר פתוח
9) התחל בקטן.
אוסף היין שלך לא צריך להתחיל במכירה פומבית של סותבי. בכל מקום שתגורו יהיו קבוצות לאיסוף יין, מכירות פומביות מקומיות ואנשים מודעים שיכולים לעזור לכם בדרך לאיסוף יין שאתם רוצים. זכור, אתה לא מרשים אף אחד.
10) אל תאבד את ההתמקדות במה שאתה אוהב, ואל תקנה את ההייפ.
מגמות מניעות שווקים, אבל אתה אוסף יין כי יש לך תשוקה מסוימת. אל תתבלבל בין השניים. קנה, אחסן ושתה מה שאתה אוהב. מגמה יכולה להנחות אותך לקראת השקעה אפשרית, אך תמיד קנה את מה שאתה רוצה .
קרא עוד אודות אוצר את מרתף היין שלך.