ד'ר ויני היקר,
באיזו טמפרטורה יין בבקבוקים קופא?
- ג'ון, גייתרסבורג, מר.
מהו יין לא אלכוהולי
ג'ון היקר,
זה תלוי בתכולת האלכוהול, אך רוב היין יקפא בכ 15 עד 20 מעלות צלזיוס, והוא יצטרך להישאר בטמפרטורה זו זמן מה לפני שהוא קופא בצורה יציבה. נקודת הקפאה של אלכוהול נמוכה יותר ממים, אך כאשר תכולת המים של היין מתחילה לקפוא, הוא יתחיל להתרחב, וזה יפעיל לחץ רב על הפקק, שעלול להתחיל להידחק החוצה, ועל הבקבוק. , שעלול להיסדק. אל תקפיאו את בקבוקי היין שלכם!
-ד'ר. ויני
איזה יינות אתה מצנן