ד'ר ויני היקר,
זו אולי שאלה פשוטה, אבל מה ההבדל בין שמפניה טבעית לברוט?
- הרולד ס., אנטרפרייז, עלא.
מתי לשתות יין אדום
הרולד היקר,
זה לא כל כך פשוט שאפשר לחשוב. שמפניות ויינות מבעבעים אחרים כוללים לעתים קרובות מונחים על הבקבוק כדי ליידע אותך כמה הם מתוקים או יבשים. ההזמנה מיבש למתוק היא בדרך כלל Brut, Extra Dry או Extra Sec, Sec, Demi-Sec ו- Doux. זה מספיק מבלבל ש'ברוט 'הוא למעשה יבש יותר מ'אקסטרה יבש', אבל כדי לבלבל עוד את המוח, יש מפיקים שמפרקים את ברוט - היבש ביותר בקטגוריות - עוד יותר, ל'אקסטרה ברוט 'ו'ברוט טבעי'. במקרים אלה, הטבעי יהיה היבש ביותר מהיבש, מה שמעיד כי לא הוסיפו סוכר כלל (הכוונה ל מִנוּן —התוספת של יין או ממותק ממותקים לאחר שהמשקעים מוסרים מהבקבוק).
-ד'ר. ויני