זוכר מתי התחילה 2019? גם אנחנו לא. זו הייתה אחת מאותן שנים בהן אף אחד לא באמת רוצה להביט לאחור.
מה קרה ביין בשנת 2019?
השיאים ושפל היין בשנת 2019 לא יכולים להיות קיצוניים יותר. בואו נרכב על רכבת ההרים של 2019 ונבחן מה באמת קרה ביין.
רוברט פארקר פורש. עו'ד יין מוכר למדריך מישלן.
החלפת משמר לא יכולה להיות ברורה יותר עם ה- הודעת פרישה רשמית של רוברט פארקר מוקדם יותר השנה. בנוסף, פרקליט היין של רוברט פארקר נאסף על ידי מדריך מישלן.
האם זהו סוף עידן למבקרי היין? אנחנו חושבים שלא! אם כבר, זה הולך לעודד דור חדש של משפיעי יין למלא את החלל!
גברת שמצאה לשתות יין מקופסת פרינגלס אסורה מוולמארט.
איך זה עשה חדשות בינלאומיות הוא מעבר לנו. זמן קצר לאחר פרסום הידיעה היה עומס של 'כוסות יין פרינגלס' זמין באטסי. בצד החיובי, סוף סוף נודע לנו שלוולמארט יש סטנדרטים בסיסיים עבור לקוחותיה.
יסודות למידת יין
קבל את כל הכלים החיוניים לסומלייה לחינוך היין שלך.
קנה עכשיושרת הגיש בטעות בקבוק יין של $ 5700 לשולחן. האורחים אפילו לא שמו לב!
אופס! בקבוק שאטו לה פין היה 5700 דולר הוגש בטעות לזוג שהזמין בקבוק של Chateau Pichon Longueville בסך 333 דולר. למרבה הצער, האדם היחיד שהבין את זה היה מסעדת הוקסמור מנהל בסוף הלילה. ככל הנראה, הזוג עזב אפילו לא הבין שהם שתו יין משובח כזה.
שכבות רבות לפרק כאן.
מקרה של בורדו נורה לחלל בכוונה.
סטארט-אפ שבודק את השפעות הכבידה והקרינה שלח תיק של בורדו אדומה לתחנת החלל הבינלאומית. המטרה היא ללמוד כיצד היין מתיישן בחלל ולהשוות את הבקבוקים ליינות מיושנים באדמה.
הם גם בודקים אם שלושה אמריקאים, שני רוסים ואיטלקים יכולים להתנגד לשתיית היין אם הם על סיפון תחנת החלל.
אנו אומרים: שתו אותם!
יין אדום טוב לאסטרונאוטים ולזקנות קטנות.
חָדָשׁ מחקר על רזברטרול הראה כי נגזרת היין משפרת את צפיפות העצם. אלה חדשות נפלאות עבור זקנות קטנות ואסטרונאוטים! אולי גידול גפנים על מאדים הוא בעתידנו הלא רחוק.
(P.S. בעוד שהמחקר נכון, היית צריך לשתות מאות כוסות יין ביום. ברור שתוספים הם הבחירה החכמה יותר).
למקרה שחשבת שאלכסה לא מקשיבה.
זה היה נחשף בגאווה שעכשיו אלקסה יכולה להבחין בהבדל בין הצליל של כוס יין שנשברת לבין שבירת חלון.
מה עוד למדה כשישבה שם בשקט במטבח?
NOOooo. אימוג'י יין לבן הופל!
הוועדה הטכנית של יוניקוד דחה התוספת של אימוג'י היין הלבן ... לפחות בינתיים. על מנת להפוך את הדברים להוגנים, הייתה הצעה להסיר את כל היין ולהשתמש בכוס וריקה במקום.
תודה לאל שהם לא עשו את זה. חצי כוס יין אדום עדיפה על שום יין בכלל.
שוק היין המשומר כמעט מכפיל את עצמו בשנת 2019.
אם חשבתם שיין משומר היה אופנה עוד מתי דיווחנו על זה בשנת 2016, ובכן, טעית. מכירת יין משומר היו כמעט 80 מיליון דולר עד יוני השנה.
הצרכנים מוכנים לשלם יותר עבור יין אורגני.
במחקר חיבור הנקודות בין תיוג יין של יינות אורגניים לבין קונבנציונליים, הצרכנים גילו נכונות לשלם יותר עבור יינות אורגניים. יש! למרבה הצער, ככל שהצרכנים משכילים יותר את המשמעות מאחורי אורגני אורגני, הם נוטים פחות לשלם יותר עבור כל סוג יין.
גירדנו קצת את הראש על זה, אבל אנחנו חושדים שלמדנו על הדילמה בסימון יין אורגני, הם מתפכחים לגמרי מכל העניין. ברור שיש משהו שהצרכנים מוכנים לשלם עליו, אבל אורגני זה לא. אולי ליין טבעי יש מקרה חזק ממה שאנחנו חושבים!
יין ושאר דברים ישנים
תודה לאל על SCOTUS.
אנו יכולים לנשום לרווחה קטנה במאבק על משלוח יין הוגן בארה'ב. ה בית המשפט העליון בארה'ב מצא שלמדינת טנסי הייתה מדיניות מפלה שאינה חוקתית שחייבה את הקמעונאים בתושבות של שנתיים לפני שפתחה את החנות.
הפסיקה אמנם לא נראית עניין גדול, אך היא למעשה פותחת את ההזדמנות למשלוח יין מקמעונאים מחוץ למדינה. לכך היו השלכות מרחיקות לכת ברחבי המדינה! כאילו מתוך קסם, שניהם קנטקי ו קונטיקט יצא גם עם חוקי ספנות חדשים וקלים יותר. סביר להניח שעוד יבואו עוד!
חדשות עצובות: מכס חדש של 25% על יין מאירופה.
כבר בשנת 2004, ארה'ב והאיחוד האירופי החלו לערער על סובסידיות חברות מטוסים לאיירבוס ובואינג. כל העניין הגיע השנה לשיאו וארגון הסחר העולמי (WTO) אפשר לארה'ב לכפות מכסים בשווי 7.5 מיליארד דולר על האיחוד האירופי. הטיטוטלטר בבית הלבן אולי השפיע על הבחירה למס את הדברים החביבים עלינו, כולל יין, גבינה ושמן זית.
- באופן מוזר, התעריפים משפיעים רק על יינות מתחת ל -14% אלכוהול לפי נפח מספרד, צרפת, גרמניה ובריטניה.
- יינות מעל 14% ABV ויינות מבעבעים (כמו שמפניה) פטורים (לפחות בינתיים).
- נציב הסחר החדש של האיחוד האירופי, פיל הוגאן, אומר כי מלחמת המכסים לא הסתיימה. האיחוד האירופי יחזור בתעריפים דומים על סחורות אמריקאיות.
חשבתם שזה רע כאן? סין מטילה מכס מסיבי של 106% על יין אמריקאי.
בזמן שהתחרפנו ממכסים בארה'ב, זה עוד יותר גרוע בסין. לאחר סכסוך של 16 חודשים בנוגע לגניבת טכנולוגיה בין ארה'ב לסין, הטילה ארה'ב מכסים בשווי של 360 מיליארד דולר על סחורות סיניות.
מטבע הדברים, סין החזירה מכה 106% מכסים על יין אמריקאי. לדוגמא, בקבוק יין אמריקאי בסך 40 דולר עולה לשתיית יין סינית 82.40 דולר. שלא במפתיע, הסינים בחרו ביינות צרפתיים, ניו זילנדיים ואוסטרלים (שיש להם מכסים נמוכים בהרבה).
עסקי יין הם עניין של מיליארדר.
היו כמה עסקאות בולטות בעסקי היין השנה. ראשית, Constellation Brands (סימול: STZ) מכרה את מרבית מותגי היין שלה לענקית היין הפרטית, E&J Gallo. ככל הנראה, קונסטלציה איבדה את הבטן בגלל יין ועברה לשטחי מרעה ירוקים יותר ... פשוטו כמשמעו: קנאביס.
למרבה המזל עבור E&J גאלו, הפסדים בתקופת המשא ומתן הפחיתו את מחיר המכירה מ- 1.7 מיליארד דולר ל -1.1 מיליארד דולר בלבד - איזו עסקה! מעבר לכך, צפינו בכמה חברות הון פרטיות שהקיפו אחוזות יקבים:
- רומבאואר קונה את רנווד
- אואן רוה מוכרת להון פרטי וינטג 'יין אחוזות
- LVMH קונה חלק רוב באחוזת הרוזה הלוחשת: שאטו ד'איסקלנס
- יינות עירומים מוכרת ליין מג'סטיק תמורת 100 מיליון ליש'ט
- מרתפי הייץ (בבעלות המיליארדר בחוף המזרחי, גיילון לורנס ג'וניור) קונים כרמי ווילדווד והיינס
- מולדרבוש בדרום אפריקה מוכרת להון פרטי המנוהל על ידי מיליארדר
- שאטו ד'ייקם ושבל בלאן מוכרים להון פרטי את ספיר קפיטל
אזור היין פרוסקו זוכה למעמד של מורשת אונסק'ו
קונגליאנו ואלדוביאדנה מסומן לעתים קרובות כדרג הייצור של פרוסקו. באזור זה תמצאו את 'גבעות פרוסקו', המקיפות 50,000 דונם אדמה שיש בה בדיוק קיבל את 'נוף התרבות' של אונסק'ו סטָטוּס! אזורים אחרים בעלי מעמד של אונסק'ו כוללים את שמפניה של צרפת, בורגונדי וסנט אמיליון, טוקאג 'בהונגריה ועמק הריין בגרמניה.
גם האמריקנים והצרפתים שואפים להיות שתיינים אחראיים יותר.
גם בצרפת וגם בארצות הברית אנו רואים מגמה לשתייה אחראית יותר. בצרפת זה בא בדרך של אזהרת בריאות מצד גורמים רשמיים. בארה'ב דוח נילסן הצביע על 47% מהמבוגרים בארה'ב מעל גיל 21 שואפים לשתות פחות. הנתון למילניום גבוה עוד יותר ועומד על 66%.
כל מה שיש לנו לומר הוא זה: אולי סוף סוף כולם קוראים את שלנו מאמר על מתינות.
החדשות הכי מדהימות אי פעם בשנת 2019: טיפשות יין מתמזגת עם מאגר יין גלובלי.
הערנו על כך מוקדם יותר השנה, וזה עדיין נכון! מאגר איוולת ויין גלובלי עובדים ביחד!
בכל מאמצינו בעבר לחנך את העולם ליין, ראינו נושא עקבי של מידע גרוע בכל הענף שלנו. הדברים משתנים, אז הישאר מעודכן!
Good Riddance 2019. שלום 2020!
יש חדשות נוספות לצינור? קישור למאמר וספר לנו עליו בתגובות למטה!