עודכן ב -2 במרץ 2021. לוח הזמנים כפוף לשינויים.
שיחה ישר עם צופה יין היא סדרת אינסטגרם לייב המציגה שיחות עם יצרני חדשות יין ואוכל. הצ'אטים החיים החלו בתחילת אפריל 2020 על רקע השבתות נרחבות ממשבר ה- COVID-19, במטרה לשפוך אור על השינויים והאתגרים שעומדים בפני תעשיות אלה, ומאז התרחבו לתכנות שנקבעו באופן קבוע.
במהדורות קודמות הוצגו יינני הכוכבים אקסל היינץ ואנדי אריקסון ומאורות עולם האוכל, בהם השפים אריק ריפרט ואמריל לגאס והמסעדן דני מאייר. ( כל הפרקים הקודמים מאוחסנים בערוץ IGTV שלנו לצפייה בכל עת. )
כוס יין לבקבוק
כוונן מדי שבוע לסטרייט דייק עמוד האינסטגרם של Spectator Wine . בנוסף, עקוב אחר לוח הזמנים שלנו לשיחות בונוס עם ייננים מאירופה ואזורים אחרים מחוץ לאמריקה.
בקרוב
יום רביעי, 10 במרץ, 15:00. ET
אלברטו איילו גראסי , בעלים ויינן, תודה , בהנחיית העורכת הבכירה אליסון נאפוס. בשנת 2004, אלברטו איילו גראסי הותיר אחריו קריירה עתידית בבנקאות לפיתוח כרמים משפחתיים ולסייע בגידול אחת מסצנות היין החמות באיטליה: הר אטנה בסיציליה. היקב שלו בוחן את הטרואר הייחודי הנובע מהר הגעש הפעיל הזה, כמו גם גידול גפנים, עם אתרי כרמים הממוקמים בין 2,000 ל -3,300 מטר מעל פני הים. היינות של גרסי מעובדים מהענבים האדומים נרלו מסקלזה ונרו קפוצ'יו, וענבים לבנים קריקנטה וקטאראטו. בשנת 2017, גרייסי הקים מיזם משותף עם אנג'לו גאחה של פיימונטה , הרחיב את תיק היינות שלו מהזנים הילידים.
יום רביעי, 17 במרץ, 15:00. ET
אדם לי , מייסד מַצְמֵד וראש של Clarice Wine Co. , בהנחיית עורך החדשות מיטש פרנק. אדם לי גדל בטקסס, והתחיל את דרכו ביין כקונה במיקומו של ניימן מרקוס בדאלאס. בשנת 1993 עבר לי לסונומה עם אשתו דאז דיאנה נובי. יחד הם הקימו את יקב סידורי בשנת 1994. יי ייננות סונומה, לי בנה את המוניטין שלו על פינו נואר ו מכר את סידורי ליינות משפחת ג'קסון בשנת 2015 . כיום לי יש כמה פרויקטים חדשים של פינו, כולל Clarice Wine Co. ושותפות עם יינן רון המפורסם פיליפ קמבי בשם Beau Marchais.
יום רביעי, 24 במרץ, 15:00. ET
ג'סטין סמית ' , יינן, רוק כרמים , בהנחיית העורך הבכיר טים פיש. בנו של כורם, ג'סטין סמית 'גדל בפאסו רובלס, קליפורניה, מוקף בארץ יין, ומאוחר יותר הפך ליינן. סמית מייצר תערובות מבוססות גרנאש, סירה ומורבד ממחוז ווילו קריק בפאסו רובלס, והרוויח צופה יין היין המוביל של שנת 2010 עם שלו 2007 תערובת ג'יימס ברי כרם .
יום רביעי, 31 במרץ, 15:00. ET
גאיה גאג'ה , בעלים משותף, יקב גאיה , בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון. גאיה גאחה, שנולד וגדל בברברסקו, הוא הדור החמישי שמשתלט על יקב פיימונטה המפורסם. היא הבכורה מבין שלושה ילדים, וממשיכה את מורשת היינות העשירה של המשפחה יחד עם אחותה רוסנה ואחיה ג'ובאני. אבא שלה, אנג'לו גאחה , השתלט על כך בסוף שנות ה -60 ועזר להפוך את ברברסקו המנומנם פעם למרכז של ייצור איטלקי הרפתקני והפך את נביולו לענב פופולרי. המיזמים של גאחה התרחבו מאז לברולו, טוסקנה הר אטנה בסיציליה .
יום רביעי, 7 באפריל, 15:00. ET
אמה סוויין , מנכ'ל יקב סנט סופרי , בהנחיית העורכת הבכירה מריאן וורובייץ. אמה סוויין הייתה מובילה בתעשיית היין כבר למעלה מ -20 שנה, והחלה את דרכה כ- COO של סבסטיאני כרמים בשנת 1996, ולאחר מכן כמנכ'ל סנט סופרי מאז 2009. היא עומדת בראש האחוזה והיקב של עמק נאפה, המתמחה בסוביניון בלאן ובזני בורדו אדומים, עם יינן אוסטרלי. מייקל שולץ .
יום רביעי, 21 באפריל, 15:00. ET
קורט ראסל , שחקן ובעלים של יינות GoGi , בהנחיית העורכת הבכירה מריאן וורובייץ. התשוקה של קורט ראסל ליין החלה בתחילת שנות ה -80, כשיצא לטיול בנאפה ובסונומה בביקור l יקבי אוקלים בדרך. מאוחר יותר השחקן עטורת הפרסים התאהב בבורגון מהתחומים המובילים, והחליט לשתף פעולה עם פיטר ורבקה וורק של מרתפי אמפלוס בסנטה ריטה הילס בשנת 2008 להפקת קליפורניה פינו נואר ושרדונה. כשראסל לא נמצא על סרט, ניתן למצוא אותו משלב את בציריו עם ייננים אחרים, ורודף אחר השלמות של אחד האהובים עליו. גרנד קרוס : מְשִׁימָה .
יום רביעי, 28 באפריל, 15:00. ET
קייל מקלאכלן שחקן וכורם, נרדף על ידי דוב , בהנחיית העורך הבכיר טים פיש. קייל מקלאכלן הוא יליד מדינת וושינגטון והתעניין בסצנת היין הגדלה של וואלה בתחילת שנות האלפיים. באביב 2005, מקלאכלן שיתף פעולה עם היינן החלוץ המנוח בוושינגטון אריק דנהאם ליצור פרויקט יין בשם Pursued By Bear, הלוקח את שמו מכיוון בימתי, 'יציאה, רדוף אחרי דוב', בסיפור סיפור החורף של שייקספיר. התווית של זוכה פרס גלובוס הזהב מתמקדת בקברנה וסירה, ולאחרונה הוסיף רוזה להרכב .
יום רביעי, 5 במאי, 15:00. ET
אלדו סום , סומלייה, סופר ויינן, בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון. אלדו סום החל את קריירת האירוח שלו באוסטריה כנער, והחל את לימודיו בסומלייה בשנת 1998. במהלך השנים זכה סום בתואר 'הסומלייה הטוב ביותר באוסטריה' בתחרויות 2002, 2003, 2004 ו -2006, והיה הוכתר כ'סומלייה הטובה בעולם 'בתחרות 2008. סום הפך לבמאי יין בפרס הזוכה בפרס המצוינות הטוב ביותר בניו יורק הברנרדין בשנת 2007, ומחלק את זמנו בין המקום שלו, בר היין אלדו סום, אותו פתח בשנת 2014, לבין חינוך חובבי היין בספרו האחרון Wine Simple.
יום רביעי, 19 במאי, 15:00. ET
מגאן זובק , יינן, מרתפי ברג'ס , בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '. Meghan Zobeck התחילה את דרכה בספורט, וניהלה משא ומתן על חוזי שחקנים עבור דנבר ברונקוס. בהמשך פנתה לייצור יין והחלה לעבוד בקציר בבורדו, פיימונטה, צ'ילה ואוסטרליה, ובסופו של דבר נחתה בעמק נאפה ב מרתפי יין הקפיצה של Stag ו נשר צורח . בשנת 2015 הצטרף זובק לאטלייה מלכה, ייעוץ יינות שהוקם על ידי יינן ידוע פיליפ מלכה . חמש שנים מאוחר יותר, היא הפכה ליינן של מרתפי ברג'ס בעקבות זאת מרתפי הייץ רכישת הנכס של הר האוול.
בארכיון IGTV שלנו
2 במרץ
שרה ג'סיקה פרקר , בעלים משותף, Invivo X מאת SJP , בהנחיית העורכת הבכירה מריאן וורובייץ. שרה ג'סיקה פרקר היא שחקנית-מפיקה-מעצבת שהוסיפה לאחרונה משתתפת יין להישגי הקריירה שלה. ה סקס והעיר גדול כוכב שותף עם צמד יינות היין הניו זילנדי טים לייטבורן ורוב קמרון בשנת 2019 כדי ליצור מרלבורו סוביניון בלאן, ו השיק רוזה צרפתי בשנה שלאחר מכן. גם היא שילבה את בציר 2020 שלה באמצעות זום , יחד עם Invivo's גרהם נורטון .
24 בפברואר
מיגל טורס מקאססק , מנהל כללי של משפחת טורס , בהנחיית תומאס מתיוס, יועץ העריכה וטוען הראשי לשעבר של יינות ספרד. מיגל טורס מקזאסק השתלט על עסק היין העצום של משפחתו בשנת 2012. הוא ראש הדור החמישי של משפחת יינות היין המפורסמת בספרד, המשתרעת מבסיס ביתה בפנדס, וכלה בפניות קטלוניות אחרות כמו קונקה דה ברברה, פריוראט וקוסטרס דל סגר. , ובמקומות אחרים ברחבי צפון ספרד, מריברה דל דוארו לריוחה, רודה וריאס בייקס. במשך יותר מ -150 שנה, כל דור הטביע חותם מתמשך על ידי חלוץ יינות חדשים ושיבוש הסטטוס קוו, ומקזסק מחדש את המודל העסקי המודרני המצליח של החברה, הכולל השקעות בפסיפס של אחוזות בוטיק והמודרני-מודרני. ההלל יקב בפריוראט.
17 בפברואר
פיטר גאגו , יינן, עטיפות , בהנחיית העורכת הבכירה מריאן וורובייץ. פיטר גאגו הצטרף לפנפולדס בשנת 1989, והפך ליינן הראשי של היקב האוסטרלי בשנת 2002, רק היינן ה -4 בתולדות המותג שהיה אפוטרופוס של גרנג ', בקבוק הדגל של היקב, שזכה צופה יין היין של השנה בשנת 1995. בהנחיית גאגו, פנפולדס ממשיך לשמור על תיק היינות העצום שלהם ולהרחיב עם בקבוקים חדשים.
10 בפברואר
פריסילה אינסיסה דלה רוקטה , בעלים, אחוזת סן גואידו , בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון. פריסילה אינסיסה דלה רוקטה מטיילת בעולם ומייצגת את אחד השמות הבולטים ביין איטלקי. היא בעלת הדור השלישי של האחוזה המשפחתית, שהוקמה בבולג'רי על ידי מרצ'י מריו אינסיסה דלה רוקטה בשנת 1944. היין המפורסם ביותר של טנוטה סן גווידו, סאסיקאיה , הוצג לעולם בשנת 1968, והוא תערובת בהשראת בורדו שהולידה את שני ה סופר טוסקני קטגוריה ואזור בולגרי.
3 בפברואר
אנט אלווארז-פיטרס , לשעבר ראש מכירות האלכוהול של Costco Wholesale Corp, בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '. אנט אלווארז-פיטרס הפכה לרוכשת יין של קוסטקו בשנת 1995, לאחר תקופות קצרות במחלקות האלקטרוניקה והרכב במהלך 36 שנות הקריירה שלה בחברה הסיטונאית. אלווארז-פיטרס פרשה לאחרונה מתפקידה כמנהלת הסחורה הכללית של אחת מתוכניות קמעונאות היין הגדולות בעולם, עם מעל 2 מיליארד דולר במכירות יין ו -4.4 מיליארד דולר בסך המכירות של אלכוהול למשקאות בשנת 2018. פיטרס ממשיך להמשיך בפרויקטים אחרים, כולל Wine Unify, תוכנית גיוון שמטפחת חינוך יין עבור קבוצות מיעוט שאינן מיוצגות.
28 בינואר
בריס דה לה מורנדרה , נגיד, דומיין לפלאייב , בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון. בריס דה לה מורנדיאר הוא הדור הרביעי שתופס את האחוזה באחוזת בורגון המפורסמת של משפחתו, שמייצרת יינות בעלי דירוג קלאסי מזה עשרות שנים, והיא תחום הדגל של פוליני. דה לה מורנדיאר מונה למנכ'ל בשנת 2015, לאחר שבילה 30 שנה בעולם התאגידי, וכמו כן הוא יו'ר האגודה des Domaines Familiaux, קבוצה של 26 דומיינים של בורגונדי, המונה בין חבריה מרקיז ד'אנגרוויל, ז'ורז 'רומייר, ארמנד רוסו, דומיין דה וילה, ז'אן-מארי ראבנו ויוסף דרוחין.
26 בינואר
אוליבייה קרוג , נגיד, מעגל שמפניה , בהנחיית העורכת הבכירה אליסון נאפוס. אוליבייה קרוג הוא הדור השישי של בית השמפניה של משפחתו, והגדול מבינה הבמאי לשעבר אנרי קרוג הילדים של. קרוג הצטרף לעסק המשפחתי בן ה -177 בשנת 1989 לאחר שלמד פיננסים וכלכלה בפריס, וקודם למנהל בשנת 2013. בית השמפניה, המייצר יינות מדורגים קלאסיים שנה אחר שנה, נקנה על ידי חברת מוצרי היוקרה LVMH בשנת 1999, ו מינה לאחרונה את השף הנשי הראשון של היקב .
22 בינואר
מריליסה אלגריני , מנכ'ל, אלגריני , בהנחיית העורכת הבכירה אליסון נאפוס. מריליסה ואחיה, היינן פרנקו, הם בעלי הדור השישי באחוזתם המשפחתית באזור ולפוליצ'לה שבצפון איטליה, שתחילתה במאה ה -16. צוות האח והאחות לקח את המושכות ב -1983, לאחר שאביהם ג'ובאני נפטר, וגדל בהצלחה את האחוזה המייצרת אמרונה ובהמשך הרחיב את טביעת הרגל של המשפחה לשתי אחוזות נוספות בטוסקנה, פוג'יו אל טסורו ופוג'ו סן פולו.
19 בינואר
אקסל היינץ , יינן ומנהל האחוזה של טוסקנה אורנליה ו מסטו , בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון. אקסל היינץ נולד במינכן, והקשרים המשפחתיים לקחו אותו לבורדו שם התאהב ביין. בהיותו בבורדו, היינץ למד מדעי חקלאות ואנולוגיה, ובסופו של דבר עבד אצל טירה דומיניקה בסנט אמיליון לפני שהצטרף לאורנליה של בולגרי בשנת 2005. מאז הוא המשיך לייצר יינות בעלי שם עולמי עם דירוגים קלאסיים בעקביות.
14 בינואר
ז'אן בטיסט ריבייל , מנכ'ל, כרם ניוטון , בהנחיית העורכת הבכירה מריאן וורובייץ. הרקע של ז'אן בפטיסט ריבייל הוא במשפט ובכלכלה בינלאומיים, אך הוא גם מגיע ממשפחה של סוחרי יין שעבדו בדרום האלפים הצרפתיים. לאחר קריירה כמפתח עסקי של הנסי קוניאק, הצטרף ריבייל לניוטון כרם כמנהל אחוזות בשנת 2017. הוא מנהל את אחוזת סנט הלנה בגודל 560 דונם, שנטעה בעיקר לקברנה סוביניון בגבעות תלולות, שנעות בין 500 ל -1,600 מטר.
5 בינואר
ורוניק דרוחין-בוס , יינן, בית יוסף דרוחין ו דומיין דרוחין , בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון. מבורגון לאורגון, ורוניק דרוחין-בוס שולט בפינו נואר ובשרדונה בעולם החדש והישן מאז שהפך ליינן הדור הרביעי באחוזה המשפחתית בת 140 שנה לפני למעלה משלושים שנה. דרוהין-בוס ממשיכה לייצר יין באחוזת עמק וילאמט, תוך שהיא מפקחת על איכות צי היינות הגדול שלה בבורגונדי.
22 בדצמבר
מרי ג'יי בליג ' , מייסדת ובעלים, Sun Goddess Wines, בהנחיית העורכת הבכירה מריאן וורובייץ. מרי ג'יי בליג היא זוכה תשע פעמים בפרס הגראמי ומועמדת לאוסקר שהקריירה שלה משתרעת על פני כמעט שלושה עשורים. מוקדם יותר השנה הוסיפה בליג 'יין לרפרטואר שלה והשיקה את אלת השמש בשותפות עם פאנטינל יקב בצפון מזרח איטליה. בקבוקי הבכורה שלה לשנת 2019 כוללים פינו גריגיו בעל קשר עור, המחייה את מסורת יינות יין , וסוביניון בלאן.
15 בדצמבר
לואי-פבריס לאטור , נשיא של בית לואי לטור , בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון. לואי-פבריס לאטור השתלט על החברה הבורגונדית בת 223 בשנת 1999, לאחר צמיחה של כמה עשורים בהנהגת אביו. מאז השתלטותו על אחד הגדולים הענקיים בבורגונדי, לואי-פבריס המשיך לפרוץ את הגבולות, רכש כרמים בבוז'ולה ובאבלי, וייצר בכל שנה 750,000 מקרים של יין.
10 בדצמבר
רובין לייל , מייסד ובעלים, Lail Vineyards , בהנחיית העורכת הבכירה מריאן וורובייץ. רובין לייל הוא כורם מהדור הרביעי ובין התורמים הגדולים ביותר למוניטין הנודע של עמק נאפה. נולד לג'ון דניאל ג'וניור, לשעבר הבעלים של אינגלנוק ואחת מגדולי הייננים בתולדות קליפורניה, לייל ביקשה ללכת בעקבות אביה. לאורך כל שנותיה היא עבדה מאחורי הקלעים עבור כוכבי העל של נאפה רוברט מונדאווי, ביל הרלן, כריסטיאן מואיקס, ובסופו של דבר הקימה יקב משלה עם פיליפ מלכה כיין. זכרונה הקרוב ישקף את הכוחות שעיצבו את מסלולה כאור מנחה של עמק נאפה.
8 בדצמבר
מישל צ'פוטייה , בעלים ויינן בבית מ 'צ'פוטייה , בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '. המאסטר הדינמי של הרמון בהרמיטאז 'קיבל את השליטה ביקב צפון רון של משפחתו בשנת 1990, והפך את המותג לבעל הכרם הגדול ביותר בגבעה היוקרתית של הרמיטאז'. מ 'צ'פוטייר מייצר למעלה מ -500,000 מארזים בשנה ומגדיר באופן עקבי יינות בעלי דירוג קלאסי.
3 בדצמבר
ארואן פייוולי , מנכ'ל דומיין פייוולי , בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון. ארואן פייוולי הוא הדור השביעי המפקח על אחד מבעלי אתרי הגרנד קרו הגדולים של בורגונדי. פייבליי השתלטה על העסק המשפחתי בן 195 השנים בשנת 2005, בגיל 25, ומאז ביסס את טביעת האצבע שלו על יינותיו בעלי הדירוג הקלאסי. רק בעשור האחרון הרכישות של פייוולי הביאו את אחזקות היקב לכמעט 350 דונם, החל משאבלי וכלה בקלונה.
1 בדצמבר
כריסטי קר , בעלים ומייסד, מרתפי קר , בהנחיית העורכת הבכירה מריאן וורובייץ. כריסטי קר היא אחת הספורטאיות המוכשרות ביותר בגולף הנשים, עם 20 זכיות בסבב LPGA לשמה ותשע זכיות בגביע סולוהיים. קר ביצעה את הופעת הבכורה שלה ביין עַקמוּמִיוּת תווית בשנת 2006, בשותפות עם נאפה כרמי הר הגאווה להכין קברנה סוביניון ושרדונה. בשנת 2013, קר הקימה את מיזם קר מרתפים עם יינן הכוכבים הלן קפלינגר , ועשה מאז פינו נואר וגם תערובות בורדו אדומות ולבנות מאז. בחודש אוגוסט, מותגי קונסטליישן לקחו חלק מיעוט בחברת היין שלה .
24 בנובמבר
אריק ריפרט , שף ובעלים של הברנרדין מסעדה, בהנחיית העורך הראשי תומאס מתיוס. אריק ריפרט נולד בצרפת, אך עבד בעיר ניו יורק מאז 1991, כשף ובעלים משותף של לה ברנרדין, שנחשב באופן נרחב למסעדה הטובה ביותר במיקוד פירות ים במדינה. בעוד שהמסעדה שלו היא התמצית של אוכל משובח, ריפרט השקיע את מרבית ההשבתה של המגפה בסיוע לקהילה רחבה יותר, ועבד עם המטבח המרכזי העולמי של השף ז'וזה אנדרס כדי להאכיל את עובדי החזית. לה ברנרדין, המחזיקה בפרס הצטיינות הטובים ביותר של Wine Spectator על רשימת היינות שלו, נפתחה מחדש לארוחת ערב בחדר האוכל שלה ב- 30 בספטמבר.
19 בנובמבר
קן פורסטר , בעלים ויינן, יינות קן פורסטר , בהנחיית רכז הטעימות העמית אלכס זצ'ביץ '. קן פורסטר ייסד את אחוזתו האחראית בשנת 1993, והפך את הבציר הראשון בשנת 1994. פורסטר הוא פורץ דרך, מחויב להציג את הפוטנציאל של שנין בלאן בדרום אפריקה, וזכה למספר ציונים מצטיינים של צופה יין . היינות שלו אף הוגשו במסיבת יום ההולדת 85 של נלסון מנדלה. מלבד היותו כורם, קן הוא גם מסעדן.
17 בנובמבר
לארי סטון , מייסד ומנכ'ל שותף יינות לינגואה פרנקה , בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון. לארי סטון החל את קריירת היין שלו כסומלייה, והפך למאסטר סומלייה ה -9 בארצות הברית, ועזב את עסק המסעדות בשנת 2006 כדי לנהל אחוזת רוביקון בעמק נאפה, ומאוחר יותר כרמי ארץ ערב באורגון. בשנת 2013, יליד סיאטל רכש אתר מבטיח בגבעות אולה-אמיטי באורגון ושתל 66 דונם של פינו נואר ושרדונה. שנתיים לאחר מכן הוא הקים את לינגואה פרנקה עם דייוויד הוניג ויינן הייעוץ דומיניק לאפון .
12 בנובמבר
סי ג'יי מקולום , שחקן NBA ובעלים של המותג פינו נואר McCollum Heritage 91, בהנחיית העורך הבכיר מריאן וורובייץ. סי ג'יי מקולום הוא שומר יריות של בלייזרס פורטלנד טרייל, והשיק לאחרונה את פינו נואר 2018 שלו בשותפות עם אורגון כרם אדלסהיים .
10 בנובמבר.
ג'ואל גוט , בעלים ויינן, יינות יואל גוט , בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '. ג'ואל גוט הוא דור חמישי בכור בקליפורניה שהשיק את תווית היין שלו בשנת 1996 עם זינפנדל שבמחוז אמדור. הפורטפוליו של הכורמים מוכר הערך מכיל קברנה סוביניון, סוביניון בלאן, שרדונה, פינו נואר ויינות אחרים עם פירות שמקורם באורגון ובוושינגטון. גוט הוא גם חלק מה- שלושה גנבים מותג יין עם ייננים אחרים צ'רלס בילר ורוג'ר סקומגנה, ובבעלותו המסעדות הפופולריות של גוטס בדרכים בעמק נאפה.
5 בנובמבר
ז'אן בטיסט לקיליון , מאסטר מרתף, שמפניה לואי רודרר , בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון. ז'אן-בטיסט לקאילון גדל בריימס ופיתח תשוקה מוקדמת לשמפניה. הוא למד גידול גפנים ואנולוגיה באקול נשיונל סופריורה ד'אגרונומיה במונפלייה והצטרף ללואי רודרר בשנת 1989. עשור לאחר מכן מונה לשף דה מערה, ובנוסף בשנת 2006, לסגן נשיא בכיר שאחראי על ייצור כל נכסי רודרר.
3 בנובמבר
ניק וייס , בעלים ויינן, ניק וייס סנט-אורבנס-חוף , מתארח על ידי רכז הטעימות העמית אלכס זצ'ביץ '. משפחת וייס מייצרת יין כבר יותר מ- 200 שנה בעיירה הקטנה לייוון שבעמק המוזל. אך רק בשנת 1947 החל יקב סנט-אורבן-הוף המפורסם כיום. ניק וייס הצטרף לאחוזה בשנת 1997 לאחר שלמד גננות ואנולוגיה, ולקח על עצמו את האחריות בשנת 2003. תשוקתו לגידול גפנים ולאזורו באה לידי ביטוי ביינותיו, ולמרות שהוא מייצר רק ריזלינג, הוא אוהב לומר שהוא מכין רק את מוסל.
29 באוקטובר
קתרינה פרום , בעלים ויינן, ג'ו ג'וס. פרום , בהנחיית רכז הטעימות העמית אלכס זצ'ביץ '. לפרומים היסטוריה ארוכה של ייצור יין במוזל, עם אחוזות רבות הנושאות את השם. אולי המפורסם מכולם הוא ג'וה. ג'וס פרום, שנוסד בשנת 1911. כיום האחוזה מנוהלת על ידי ד'ר קתרינה פרום, העובדת לצד אביה מנפרד בשני העשורים האחרונים. פרום מוקדש להמשך הסגנון המשפחתי של ייצור יינות לא יבשים במורכבות רבה, טוהר הבעת הפרי והמינרלים, כמו גם אורך החיים הנודע שלהם.
27 באוקטובר
דן פטרוסקי , יינן בשעה מרתפי Larkmead ו מסיקן , בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '. דן פטרוסקי הצטרף ללרקמיד בשנת 2006 כמתמחה ללא רקע רשמי של ייצור יין. מאז הוא מכין קברנות כוכבים מלרקמד, אחד האחוזות הגדולות ביותר של נאפה, ויינות לבנים בהשראת איטליה עם התווית האישית שלו, מסיקן, אותה פתח בשנת 2009.
27 באוקטובר
אורליו מונטס , בעל ויינן, כרם מונטס , ונשיא יינות צ'ילה , בהנחיית העורך הראשי תומאס מתיוס. אורליו מונטס הוא אחד מיינני היין המוכשרים ביותר בצ'ילה, ונמנה עם אבותיה של מהפכת היין המודרנית בצ'ילה. יליד סנטיאגו, מונטס למד אנולוגיה באוניברסיטה הקתולית, סיים את לימודיו בשנת 1971, ואז בנה קריירה בעבודה במרתפי חברות היסטוריות כגון Undurraga ו וינה סן פדרו . בשנת 1988 החל מונטס את היקב הצ'יליאני שלו מאפס עם שלושה שותפים, כולל המאוחר דאגלס מוררי . מאז התרחב הכורם הפריפטי לארגנטינה ולקליפורניה איתו את כל ו נאפה אנג'ל תוויות בהתאמה.
20 באוקטובר
אנדי אריקסון , יינן, בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '. אריקסון הפך לאורך השנים לאחד מהייננים המובילים של עמק נאפה, והתייעץ עם יצרני קברנה מהשורה הראשונה, כולל מיאקמות , מהעמק ו לחברת כרם קלון . יליד המערב התיכון החל את הקריירה שלו ב אחוזת הרלן לפני שהפך ליינן ב משפחת סטייגלין כרמים בשנת 2001, ובסופו של דבר יצר חברת ייעוץ יין משלו, שם סייע בהכנת יינות ליצרן הקאלט-קברנה Screaming Eagle. אריקסון ואשתו והגנבנית אנני פאוויה מנהלים גם יקב משלהם, פאוויה.
13 באוקטובר
פיירו אנטינורי , נשיא כבוד של מרצ'י אנטינורי , בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון. אנטינורי הובילה את העסק המשפחתי בן 26 הדורות מאז 1966, וסייעה ביצירת קטגוריית סופר טוסקנה עם המהדורות הראשונות של תערובות אדומות לא מסורתיות. טיגננלו ו סולאיה . הכורם הנודע השיק גם פרויקטים של יין מצ'ילה לעמק נאפה, וקיבל את פרס השירות הנכבד של Wine Spectator בשנת 1999.
8 באוקטובר
פיליפ פסקל , בעלים של Cellier aux Moines , בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון. פיליפ פסקל החל את הקריירה שלו בקונגלומרט LVMH, וייעץ ליו'ר עצמו, מיליארדר הברנרד ארנו, לפני שפרש לרדוף אחר שרדונה ופינו נואר במנזר בן 900 שנה ליד הכפר גבערי. פסקל רכש את Cellier aux Moines בשנת 2004, ומנהל את יקב בורגון עם אשתו קתרין ושלושת ילדיהם.
6 באוקטובר
ריק טיגנר , נשיא ומנכ'ל יינות משפחת ג'קסון, בהנחיית העורך הראשי תומאס מתיוס. טיגנר הצטרף ליינות משפחת ג'קסון בשנת 1991, בעקבות תפקידים ב- E. & J. Gallo ו- Louis M. Martini, והיה למנכ'ל בשנת 2015. ההנהלה שבסיסה בסונומה מפקחת על יותר מ -40 יקבים ברחבי העולם, כולל קנדל-ג'קסון , במקומות ברחבי קליפורניה, אורגון, צרפת, איטליה, צ'ילה, אוסטרליה ודרום אפריקה.
1 באוקטובר
צ'רלס ספרינגפילד , סומלייה, מחנך וסופר, בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '. הסומלייה מניו יורק מתמחה בהוראת קורסי יין, אירוח אירועים הקשורים ליין וקידום הערכת יין באמצעות חברת שיווק סגנון החיים שלו. בשנה שעברה הוציא ספרינגפילד את ספר חינוך היין הראשון שלו, 'The Less is More Approach to Wine', והוציא לאחרונה את ספרו החדש 'Maneuvering Rosé Wine with Style'.
29 בספטמבר
גרג ומורגן נורמן , מייסד ובעלים, בהתאמה, של גרג נורמן אסטייטס , בהנחיית העורכת הבכירה מריאן וורובייץ. גרג נורמן הוא שחקן גולף מקצועי שהפך לאיש עסקים שגדולי הכריש הלבן מעצבים ובונים מסלולי גולף, בין מיזמים רבים אחרים. נורמן החל את תווית שיראז וקברנה האוסטרלית שלו בשנת 1996, ומאז הרחיב את הקולקציה לזן ניו זילנד וקליפורניה. בתו, מורגן, מילאה תפקיד גדול יותר בעסק המשפחתי עם אסטרטגיות השיווק והעיצוב מחדש של המותג שלה.
24 בספטמבר
בארט וחיימה אראוג'ו , הבעלים של אני מדליק את המרתפים , בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '. המסע של בארט אראוג'ו לנאפה החל בשנת 1990, כאשר הוא ואשתו, דפנה, הפכו לבעלים של ההיסטוריה כרם Eisele והושק יינות אחוזת אראוג'ו , שנקנה מאוחר יותר על ידי המיליארדר הצרפתי פרנסואה פינוט . כעת, בארט ובתו חיימה הם שותפים באחוזת קברנה, כשג'יימה עומד גם בראש המותג שלה, טרויס נויקס.
22 בספטמבר
רג'אט פאר , סומלייה, סופר ובעלים / שותף ב- Domaine de la Côte and יינות סנדי בקליפורניה כרמי ארץ ערב באורגון, בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון. פאר נולד בקלקוטה, הודו, ועשה את דרכו לארה'ב לאחר התיכון, ובסופו של דבר סיים את לימודיו במכון הקולינרי באמריקה בשנת 1996. פאר טיפס על שורות כוכבי הסומלייה והפך למנהל יין בקבוצת המסעדות מייקל מינה בשנת 2003, והסתובב לייצור יין זמן קצר אחר כך בסטא של סנטה ברברה. ריטה הילס, אז אורגון, שם שלוש תוויות היין שלו מתמחות בפינו נואר ובשרדונה. פאר הוא גם מחברם של 'סודות הסומלייה' ו'אטלס הטעם של סומלייה '.
15 בספטמבר
למברטו פרסקובלדי , נשיא של מרצ'י דה פרסקובלדי , בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון. באמצע שנות השמונים, האריסטוקרט הטוסקני בילה ארבע שנים בקליפורניה בלימודי גידולי גפנים ואנולוגיה באוניברסיטת דיוויס, ומאז אמצע שנות התשעים ועד 2004 פיתח שותפות בטוסקנה עם רוברט מונדאווי. כיום מוביל פרסקובלדי את עסק היין בן 700 השנים של משפחתו, שאימפרית היין שלו כוללת 10 אחוזות טוסקניות, מקסטלה ניפוזאנו של קיאנטי ועד בולג'רי אורנליה ומאטו .
10 בספטמבר
קתי קוריסון , יינן בשעה יקב קוריסון , בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '. היינן ייצור נאפה התחיל את מסעה בקברנה לפני כמעט 45 שנה, כשלנאפה היו רק 30 יקבים על שמה. אחרי שעבדתי ב Chappellet בשנות השמונים התייעץ קוריסון עם רומבאואר , לימוד ו סטגלין ובסופו של דבר הקימה את היקב הקטן והמשפחתי שלה בשנת 1987.
8 בספטמבר
צ'רלס וודסון , בעלים של יירט יינות , בהנחיית העורכת הבכירה מריאן וורובייץ. וודסון הוא זוכה גביע הייזמן, אלוף הסופרבול וה- MVP ההגנתי לשעבר ב- NFL. בשנת 2005, התחיל את דרכו בעסקי היין עם עשרים וארבע , תווית קברנה מתקדמת מחוץ לנאפה, והושקה לאחרונה לעכב , אוסף יינות Paso Robles ו- Monterey הכוללים קברנה, שרדונה, פינו נואר ותערובת אדומה.
3 בספטמבר
רק סיידי , יינן בשעה יינות משפחת סיידי , בהנחיית רכז הטעימות העמית אלכס זצ'ביץ '. סיידי הוא אחד משוברי הדרך של יינני דרום אפריקה, הידוע בחיבוק הגפנים הישנות הנשכחות של דרום אפריקה וקידום מורשת המדינה. הוא ייסד את היקב שלו בשנת 1999, לאחר שעבד ב מסלול תבלינים , ומאז הפך לסלבריטאי כמעט בעולם היין, ויצר בקבוקי כרם יחיד שהעניקו השראה לדור חדש לגמרי של יינני דרום אפריקה.
1 בספטמבר
אני אנף , נשיא הברית האמריקאית לסחר יין ושותף מנהל בסוחרי היין טרייבקה, בהנחיית עורך החדשות מיטש פרנק. בשנת 2006 התחיל אנף את סחר היין בהצטרפותו לסוחרי יין טרייבקה, חנות יין בניו יורק המתמחה בבורגונדי, ובסופו של דבר הפכה לשותפה מנהלת בשנת 2014. מוקדם יותר השנה הפך אנף לנשיא הברית האמריקאית לסחר יין, המייצג את חברי תעשיית היין האמריקאית שמתנגדים תעריפי יין .
27 באוגוסט
טוניה פיטס , מנהל יין, מסעדת שוק אחד בסן פרנסיסקו, בהנחיית העורך הבכיר תומאס מתיוס. פיטס, שעבד גם ב- Zuni Café and Stars בסן פרנסיסקו, מפקח על רשימת 600 בחירות המחזיקה א צופה יין פרס הצטיינות הטוב ביותר. היא מכהנת בוועדה המייעצת של יין לאחד .
25 באוגוסט
טרי ארנולד , סגן נשיא בכיר, משאבי אנוש, Wine & Spirits של דרום גלזר, בהנחיית העורך הראשי תומאס מתיוס. עם כ -20,000 עובדים, SGWS הוא המפיץ הגדול ביותר במדינה ארנולד, קפטן לשעבר בצבא ארה'ב, אחראי על פיתוח ויישום מדיניות לניהול והנעת צוות זה. בין תפקידי המנהיגות שלו הוא לעבוד עם קרן מכללת תורגוד מרשל .
20 באוגוסט
אנדרה מק , סומלייה, כורם וסופר, בהנחיית העורך הראשי תומאס מתיוס. מאק התחיל את דרכו כסומלייה ב הדקל בסן אנטוניו, ובסופו של דבר הפך לסומלייה ראשי בזוכה הפרס הגדול של השף תומאס קלר כְּשֶׁלְעַצמוֹ בניו יורק. מאק ייסד את מייסון נואר, תווית היין שלו באורגון, בשנת 2007, והפך גם למסעדן ובעל חנות יין בחברת & Sons, בר חזיר בברוקלין, ויין יארד השכנה.
18 באוגוסט
ג'וליה קוני , עיתונאי ומחנך, בהנחיית העורך הבכיר תומאס מתיוס. קוני היא סופרת ומחנכת יין מאז 2016. היא תומכת בגיוון בתעשיית היין והוקמה לאחרונה מקצוענים ביין שחור , המוקדש למציאת ופיתוח קולות חדשים ומוכשרים.
13 באוגוסט
וויל בלקמון , כוכב ה- NFL לשעבר ובעלים של ה- MVP The Wine, בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '. המכונה 'איש היין של ה- NFL', בלקמון הוא אלוף הסופרבול לשעבר, ששירותו מבוסס הלקוח מכסה רכישת יין אישית, הזדמנויות חינוכיות, אירועים פרטיים ותיבת יין מנוי חודשית.
11 באוגוסט
Brenae Royal , מנהל הכרם, כרם מונטה רוסו, בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '. רויאל מנהלת כרם היסטורי בקליפורניה המתוארך לסוף המאה ה -19, וכעת הוא בבעלות E. & J. Gallo.
6 באוגוסט
מק מקדונלד , בעלים ויינן של מרתפי חזון , בהנחיית העורך הראשי תומאס מתיוס. היינן הייצור של סונומה התאהב בפינו נואר בסגנון בורגונדי, ומתמקד בייצור פינו נואר מורכב בקליפורניה. מקדונלד הוא גם המייסד והיו'ר של איגוד הכורמים האפרו-אמריקאים (AAAV) , ל קול עבור יקבים ויינות בבעלות שחורה .
4 באוגוסט
קרלטון מקוי , מנכ'ל מרתף הייץ , בהנחיית העורך הראשי תומאס מתיוס. מקוי הוא מאסטר סומלייה ומנהל יין לשעבר במסעדה שזכתה בפרס הגדול הנל הקטן . מקוי הצטרף ליקב נאפה האגדי בשנת 2018, וחבר לחבר החקלאות והבעלים גיילון לורנס ג'וניור.
30 ביולי
אנתוני המילטון ראסל , הבעלים של המילטון ראסל כרמים, בהנחיית רכז הטעימות העמית אלכס זצ'ביץ '. המילטון ראסל הוא בעל המשפחה השני של חברת המילטון ראסל כרמים, המומחה החלוצי פינו נואר ושרדונה בעמק המאל-אן-ארדה הימי מאוד, 75 ק'מ דרום-מזרחית לקייפטאון בדרום אפריקה. אנתוני נכנס לשנתו ה -30 בהגה כאשר המילטון ראסל כרמים חוגג את בצירו ה -40 של אחוזת פינו נואר.
28 ביולי
מפיק ויבואן סרטים מרטין סאונייה של יינות מרטין, בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון. סאונייר היה חלוץ באחוזות צרפתיות, והציג את לירוי, אנרי ג'ייאר ושאטו ראיאס בפני ארה'ב.
23 ביולי
דייוויד ריימי , הבעלים והיינן, Ramey Wine Cellars, בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון. ראמי השפיע על עליונות שרדונה בקליפורניה במהלך קריירת יינות שנמשכה כמעט 40 שנה.
21 ביולי
רוג'ר נבדיאן מנכ'ל חטיבת היין הפרימיום של E. & J. Gallo, בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון. פורטפוליו של נבדיאן כולל 15 יקבים באזורים עיקריים לגידול ענבים בקליפורניה ובוושינגטון, וחטיבת היינות LUX מייבאת יקבים איקוניים מאיטליה.
16 ביולי
כריסטיאן נבארו , נשיא Wally's Wines & Spirits, בהנחיית העורך הראשי תומאס מתיוס. Wally's, עם מיקומים בבוורלי הילס ובסנטה מוניקה, ידועה במבחר היין הגדול שלה ובקהל הלקוחות הכוכבים שלה. שֶׁלָה מסעדה פנימית מחזיק בפרס הגדול.
14 ביולי
יינן פול הובס , בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון. הובס, הממוקם במחוז סונומה, מצטיין עם פינו נואר, שרדונה וקברנה סוביניון, ומתייעץ עם יקבים ברחבי העולם.
9 ביולי
כריס נגר , יינן ביינות משפחת ג'קסון, בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '. נגר מתמקד ביינות הקטנים וממוקדים מאוד מתחת למטריית החברה, כולל לוקויה , הר אמיץ, לה ג'וטה וקרדינלה.
7 ביולי
שף זוכה פרס גרנד צ'רלי פאלמר , בהנחיית העורך הראשי תומאס מתיוס. המסעדות של פאלמר, בניו יורק, וושינגטון הבירה, נבאדה וקליפורניה, כוללות שבע צופה יין פרסי מסעדה.
2 ביולי
אבירם תורג'מן , מנהל יין בקבוצת המסעדות Chef Driven, בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '. שף מונע מחזיק בשמונה פרסים מ צופה יין על רשימות היין שלהם, כולל פרס גרנד בניו יורק בוקר נחמד .
30 ביוני
מרצ'לו פיורנטינו , שף ובעלים של הזוכה בפרס הגדול בת הים של מרצ'לו , בהנחיית העורך הראשי תומאס מתיוס. לה סירנה, בבעלות משפחתית מאז 1986, ממוקמת בווסט פאלם ביץ ', פלורידה.
25 ביוני
דיאנה סנודן סייסס , יינן ב Snowden Vineyards ו- Domaine Dujac, בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '
24 ביוני
נשיא Maison Louis Jadot פייר-הנרי גייגי , בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון
23 ביוני
כורם ארגנטינאי לורה קטנה , מנכ'ל Catena Zapata, בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '
18 ביוני
הכורם של נאפה דייוויד דאנקן , הבעלים והמנכ'ל של אלון כסף , אובידי וטווימי, בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '
17 ביוני
כורם צרפתי ז'אן צ'רלס קייזס , הבעלים של שאטו לינץ 'באגס והמנכ'ל של Famille JM Cazes, בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת'
16 ביוני
יבואן, משווק וכורם ביל טרלטו , מנכ'ל קבוצת היין טרלטו ויינות טרלטו, בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון
11 ביוני
זמרת מגסטאר P! Nk (אלסיה מור) , הבעלים של יין שני זאבים, בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '
10 ביוני
כורם דרום אפריקאי ז'אן אנגלברכט , הבעלים של Rust en Vrede, בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '
9 ביוני
הכורם בקליפורניה ביל פרייס , הבעלים של שלוש מקלות, בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון
4 ביוני
ג'ו וגנר , מייסד ומנכ'ל יינות קנה קיין, בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '
3 ביוני
מייקל קווינטוס , נשיא ומנכ'ל היבואנית וינטוס, בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון
28 במאי
מלך ענבי נאפה אנדי בקסטנים , בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '
26 במאי
מנכ'ל שרי-להמן כריס אדאמס , בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון
21 למאי
נשיא וילסון דניאלס, רוקו לומברדו , בהנחיית העורך הבכיר ברוס סנדרסון
19 במאי
שף אמריל לגאסה , בהנחיית העורך הראשי תומאס מתיוס
14 במאי
המסעדן דני מאייר , בהנחיית העורך הראשי תומאס מתיוס
12 במאי
מאסטר שרדונה קליפורניה מארק אוברט , בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '
7 במאי
היינן של נאפה, תומאס ריברס בראון , בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '
5 במאי
השף ומייסד המטבח המרכזי העולמי, חוסה אנדרס , בהנחיית העורך הראשי תומאס מתיוס
יין אדום לכאב גרון
30 באפריל
מנהל המשקאות בקבוצת אלטמריאה, הריסטו זיסובסקי , בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '
28 באפריל
מנכ'ל עמותת משפחת סימינגטון, רופרט סימינגטון , בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '
25 באפריל
מנכ'ל הייץ מרתף קרלטון מקוי , בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '
23 באפריל
היבואן מייקל סקורניק , בהנחיית העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת '