רנדל גרהם מוכר את כרם בוני דון

מַשׁקָאוֹת

רנדל גרהם, אחד הכורמים החדשניים ביותר בקליפורניה ומייסד כרם בוני דון , מכרה את המותג ל- WarRoom Ventures LLC לאחר 35 שנות עסק. תנאי העסקה לא נחשפו, אך גרהם יישאר כיין ושותף ל- WarRoom. גם מנהלת ההפקה של בוני דון, ניקול וולש, תישאר על סיפונה כדי לפקח על ייצור היין.

'מעולם לא הייתי איש עסקים מבריק,' אמר גרהם צופה יין והוסיף, 'יש לי נכסים יקרי ערך אחרים, אבל WarRoom תצליח יותר בניהול הכספים.' WarRoom Ventures הינה חברת יין קטנה וחדשה המשקיעה, מפתחת ומנהלת מותגי יין.



חדרי הטעימות הטובים ביותר עמק וילמט

גראם, ככנב מכובד, ייסד את בוני דון בשנת 1983 בעזרת משפחתו בהרי סנטה קרוז הנידחים, בכוונתו לייצר את פינו נואר. הוא פנה במהירות לזני רון ושחרר את בציר הבכורה של Le Cigare Volant בשנת 1986. Le Cigare Volant היה מאז ומתמיד תווית הדגל של היקב.

נחשב לאחד התומכים המוקדמים ביותר בקליפורניה לאדומים בסגנון רון, גרהם היה מחדש ומתמיד דוחף מעטפות. הוא היה אחד הראשונים שהשתמשו בו מיקרובולאז ' , הוספת בועות חמצן זעירות ליין, בקליפורניה ולהשתמש במברגות על יינות פרימיום.

בוני דון ידועה בתוויות האקסצנטריות שלה ובתערובות מעניינות. היקב היה כמעט 500,000 מקרים לפני גרהם מכר כמה מהמותגים בתיק בשנת 2006, כולל ביג האוס האדום והקרדינל צין.

בשנת 2009 רכש גרהם 400 דונם ליד סן חואן באוטיסטה, קליפורניה, לפרויקט שהוא כינה Popelouchum . הוא קיווה לגדל 10,000 זני ענבים חדשים. כרם זה לא נכלל בעסקה.


הישאר בראש סיפורי היין החשובים בחינם של Wine Spectator התראות חדשות חמות .


היו רמזים לכך שגרהם ייסוג לאחור. בסוף 2018 הוא הודיע ​​כי סגנון Le Cigare Volant ישתנה, והסביר שהוא מרגיש שהיין איבד את הרלוונטיות שלו לשוק המודרני. היקב סגר את חדר הטעימות הפופולרי שלו בעיירת החוף דבנפורט בחודש שעבר.

אך גרהם מאמין שהיה עניין מחודש ביינות, וכי הם רלוונטיים יותר מבעבר. 'היינות התפתחו והתפתחו, אך הם ללא ספק המעניינים ביותר שהכנו מזה זמן רב,' אמר. גרהם התוודה שמספר התוויות שיצר הפך להכביד על סיטונאיו, אך התוכניות כבר היו בעבודות להתמקד ביינות בסגנון רון. '' כל הדרכים מובילות לרון 'מובילות להצגה קוהרנטית יותר של המותג', אמר.

יינות שאינם יבשים

גרהם מוסיף כי הוא עדיין יהיה מעורב מאוד, אך ישקיע פחות זמן בשוק ויהיה מרוכז יותר בייצור היין ובכרמים. לדבריו, היקב בעל 35,000 המקרים ימשיך לייצג ערך רב ומגוון סגנוני, אך מקווה שההשקעה תסייע לצמיחת המותג ותספק לבוני דון הזדמנות לחיים ארוכים וחזקים.