על הופעת הבכורה שלה במאי, איימי פוהלר החליטה ללכת לנאפה. ה סאטרדיי נייט לייב ו פארקים ופנאי כוכב גייסה צוות שחקנים של חבריה האמיתיים שהפעילו SNL הרנסנס המוקדם של שנות האלפיים - מאיה רודולף, טינה פיי, רייצ'ל דראץ ', אנה גסטייר, אמילי ספיבי ופולה פל - ובסס את העלילה באופן רופף על טיול איחוד שהם לקחו לארץ היין בקליפורניה לפני כמה שנים כדי לחגוג את יום הולדתו החמישי של דראץ'.
זו אולי קומדיה / דרמה בדיונית, אבל ארץ יין הרקע הוא נאפה אותנטי. הצילומים התרחשו במקום באחוזת ארטזה, ביקב קינטסה, בכרמי משפחת באדאצ'י ובעיירה קליסטוגה. עם הופעת הסרט בנטפליקס ב -10 במאי, פוהלר דיבר איתו צופה יין העורך המקורב בן אודונל על ההשראה לסרט, כיצד לבנות בדיחת יין, הרפתקאות שנות ה -90 שלה כשרת יין במסעדות שיקאגו המהוללות, ההטבות (והמזמזמים) של להיות בכיסא הבמאי - וכיצד ניתן לאלתר סקירת יין.
לקרוא התכונה הבלעדית שלנו על הסרט החדש ארץ יין בתוך ה 31 במאי 2019, גיליון שֶׁל צופה יין , בדוכני העיתונים עכשיו. בנוסף, בדוק עוד תכני בונוס מקוונים בלבד על הסרט, שפורסמו בנטפליקס ב -10 במאי, כולל הראיונות שלנו עם הקוסטרות מאיה רודולף ורייצ'ל דרץ ' , הסופרת אמילי ספיבי וה ייננים מאחורי הקלעים .
בעל השליטה על הכינוי של chateauneuf du pape
צופה יין: כתבת [בספר כן בבקשה ] שהיין היה בערך בבית כשגדלת, וקישרת אותו להיות מבוגר.
איימי פוהלר: כן! גדלתי במסצ'וסטס בבית חווה זעיר, וחדר האוכל תמיד היה קריר יותר משאר הבית, קצת מאובק, היה עם הצלחות היחידות שלך - ומשקפי היין שלך.
וכשהייתי צעיר היינו מכניסים אגרוף פירות למשקפי היין ויושבים, אני והחבר הכי טוב שלי, ומתיימרים להיות מבוגרים. יש כמה דברים כשאתה אדם צעיר שמרגיש מה יקרה כשתזדקן. אחד מהם נוהג במכונית, ואחד אחר מבשל ארוחת ערב. ושתיית יין. אני חושב שכנראה העמידנו פנים שגם אנחנו שיכורים [ צוחק ].
סרטון בונוס: פוהלר וצוות השחקנים מצביעים כן או לא על יין בקופסה:
WS: ואז היה לך חווית יין מעצבת בשיקגו ובניו יורק בעבודה במסעדות, בילוי עם אנשי יין מקצועיים או לפחות בעיצוב עצמי?
AP: חיכיתי לשולחנות ברוב חיי בגיל ההתבגרות והמבוגרים המוקדמים, ושיקגו, הייתי שם באמצע שנות ה -90 כשהייתה התנופה הכספית העצומה הזו. אז היה כל העולם החדש הזה של בקבוקים שהיו יקרים באמת, פקקים ארוכים מאוד, בצירות שהיו נדירות מאוד וכל התחרות שהגיעה יחד איתה.
אז כשמישהו הזמין בקבוק יין יקר, יהיה לך לקוח אחד שהזמין אותו כי הוא חשב שהוא טעים, ולפעמים היה לך לקוח אחר שהזמין אותו כי הם רצו שכולם יידעו כמה כסף הם מוציאים. אז היית צריך לעשות את מחקרי הדמויות המהירים האלה על איך שהאדם הזה רוצה את היין הזה.
מכיוון שהייתי בענף השירותים, קיבלתי את ההזדמנות לנסות דברים שמעולם לא הייתי מנסה לפני כן. וזה תמיד היה מדהים כאשר החיך שלך התעורר לתחושה ש [ קול סמכותי ], 'אני מבין, זה ממש ממש טוב.' אז היינו מקבלים טעימות יין כל הזמן ונזכה לנסות דברים אחרים ולדבר על זה.
אתה יכול לשלוח יין לנ"ג
קרדיט צילום: קולין הייז / נטפליקס
WS: האם אחד מגישות האוכל וההרגלים ששמתם לב באותן שנים - ומאז - נכנס לסרט?
AP: ובכן, אחת מסוגלות הבדיחות שיש לנו בסרט היא שאף אחת מהנשים לא מעוניינת ללמוד כל כך הרבה על יין. אז למען הקומדיה, ממש נשענו להיות בסביבה יפהפה ובתולית ושיש הרבה אנשים להוטים לדבר איתנו על יין, ואנחנו לא מתעניינים במיוחד.
זה שונה מהאישיות שלי בחיים האמיתיים. כי אני קצת אוהב את זה. אני חופרת צורך לתאר משהו, ואני אוהבת את כל מונחי היין ואת האופן שבו אנשים לוקחים את הזמן בניסיון להבין איך משהו טעים ומרגיש, ואני אוהב לפרק את האזורים. ככל שיותר שמות תואר, כך טוב יותר. אבל האופי שלי ב ארץ יין אין זמן לזה.
WS: אבל זה נשמע כאילו אתה במצב טוב להתייחס להומור יין בסרט. אתה יכול לספר לי קצת על זה?
AP: כן, היו לנו כמה דברים בסרט שאנחנו הולכים ליקב אורגני והסומלייה שלנו, אותה מגלמת ליז קקובסקי, מראה לנו בגאווה רבה את כל המשקעים שנמצאים בכוס שלנו כאילו זה משהו שאנחנו צריכים להיות מאוד מרוצים ממנו וגם אסיר תודה ל. והיא מכנה את המשקעים 'יהלומי יין', וזה ממש מצחיק אותנו. היא פשוט מאוד אוהבת לדבר על כמה שהכל טבעי, ואיך הכל כל כך ירוק ומהאדמה, והיין עצמו כל כך טבעי שכמעט טעם של לכלוך.
ואנחנו קצת צוחקים ביקב היוקרתי מאוד שאוהב להשתמש בהיפרבולת דרמטית מאוד כדי להסביר מה אנחנו שותים, אז 'אם קברנה היא המלך, אז השרדונה הזו היא המלכה שלה!'
עלינו לנאפה כמה שבועות, וחווינו שם כל כך מדהים עם כורמים מדהימים שסיפרו לנו כל כך הרבה על ייצור היין הנפלא שלהם וגם נתנו לנו לטעום כל כך הרבה דברים מדהימים, והיו אנשים מדהימים, מדהימים להכיר ולעבוד עם. ואז היינו פשוט כמו 'אנחנו מתגלגלים!' ופשוט מחטט את היין, בכלל לא מעוניין בכך [ צוחק ].
כמה זמן אחרי זעזוע מוח אתה יכול לשתות אלכוהול
עלי לציין שבסרטים אי אפשר לשתות יין אמיתי כל היום, אז למרבה הצער, הרבה ממנו היו מיצים מזויפים מסוגים שונים שדוללו כדי להגיע לצבע הנכון.
WS: מה הם כמה אלמנטים בטיולי ארץ היין האמיתיים שלך שהפכו אותו לקולנוע בצורה כלשהי?
AP: זאת אומרת, זה לא סרט תיעודי, ואנחנו לא מנגנים את עצמנו, אבל אנחנו קטפנו חלק מהרגעים והכנסנו אותם לסרט. כולנו התכנסנו ליום ההולדת של רייצ'ל [דרץ '] שנה אחת בארץ היין. אכן ערכנו מסיבות ריקודים בסלון וניהלנו סוג של שיחות דומעות בג'קוזי, ונכנסנו לקצה העמוק כמו שרוב החברות הנשיות עושות.
מה שרצינו לחגוג בסופו של דבר הוא, אין, אני לא חושב, מספיק סרטים שנהנים מהשיחה העשירה שנשים מעל גיל 40 נכנסות ביניהן, כי כשאתה רחוק מבן הזוג או מהמשפחה שלך ויש לך את סוף השבוע כדי להיות ביחד, אתה באמת קופץ די מהר.
אז כשעשיתי את הסרט, פשוט ניסיתי לדמיין איך זה יהיה לנהל סרט של שיחה מתמדת שמתחיל לדבר ומסתיים לדבר, ועוסק בהצצה לרגע בחיי הנשים האלה, שם רבות מהן שומרים את הדברים לעצמם, ולא שומרים על מערכות יחסים עדכניות, וכך הם חוששים לאבד את החברות האינטימית שיש להם.
מאחורי הקלעים
קרדיט צילום: קולין הייז / נטפליקס
WS: זוהי תכונת הבימוי הראשונה שלך - באיזו נקודה הבנת את הפרויקט הזה ואיך רצית לעשות את זה?
AP: זה לא היה מסובך מדי. בימתי טלוויזיה וחיפשתי לביים תכונה, ולהפוך את [המסע] הזה לסרט היה כמעט רעיון מיידי, מכיוון שכולנו היינו יחד, ותמיד אנחנו רק מחפשים פרויקטים שבהם נוכל לעבוד יחד. אז אחרי הטיול, אמרתי לאמילי ספיבי, שהייתה בטיול והיא בסרט, והיא סופרת נהדרת, 'האם עלינו לנסות לכתוב את זה כתסריט ולהפוך את זה לסרט?'
גייסנו את ליז קקובסקי, ידידתנו הוותיקה, שהיא גם SNL אלום, ופשוט לקח את זה משם. אז זה היה אורגני מאוד - ממש כמו היקב שאנו מבקרים בסרט.
WS: כשסקרת את העניינים, איך החלטת, 'אני רוצה לעשות את החלק הזה בקליסטוגה, ואת היקב האורגני הקטן הזה ואז את היקב הגדול והמבריק הזה'?
AP: ובכן, הרבה מזה היה בתסריט. רצינו לעדכן איך נראה עכשיו להיות בנאפה. רק רצינו להציג את הווריאציות והסגנונות השונים [של ההגדרות].
היינו מאוד אסירי תודה על כך שקליסטוגה פתחה בפנינו את רחובותיה, כי באנו זמן קצר אחרי השריפות, שהיו הרסניות להפליא לאזור ההוא, וטראומטיות מאוד. והרבה מקומות שחיפשנו נשרפו או סבלו מאובדן רב.
WS: מדוע ארץ היין היא תפאורה הולמת במיוחד לספר את הסיפור המסוים הזה?
AP: אני חושב שכיף להגדיר ציפייה במקום בו אתה שם, אתה נמצא במקום יפהפה ושופע, ושם להירגע ואז להביא את כל המזוודות שלך - מילולית ופיגורית - איתך. וזה קורה כל הזמן בחיים, נכון? אנחנו מטפסים על הר, אנחנו עוברים לעיר חדשה, אנחנו בקשר חדש, ובכל זאת זה עדיין אנחנו. אנחנו עדיין שם עם כל החרא שלנו [ צוחק ].
ואני חושב שבזה אנחנו מנסים לעשות ארץ יין . לאן שלא תלך, שם אתה נמצא. אין הר שאפשר לטפס עליו, אין שום יקב שאליו אתה יכול ללכת, אין מדינה שאתה יכול לברוח אליה אתה יכול להיפטר ממי שאתה וממה שאתה רוצה.
כמה קלוריות בבקבוק יין מבעבע
WS: מה היו כמה מהאתגרים וחלק מהדברים שמצאת מתגמלים בהנחיה?
AP: כמה דברים שאני אוהב בהנחיה הם שאתה זוכה ללבוש בגדים משלך, וזה ממש נהדר! אני חושב שזה ממש מרגש לעבוד על סרט מההתחלה ועד הסוף. בפרויקטים כשחקן או סופר, לעתים קרובות הקדשתם זמן מסוים ואז אתם די קופצים מהרכבת.
כשאתה מביים, אתה באמת מעורב בכל יום ותמונה גדולה כיצד המוצר הסופי ההוא ייראה. וזה היה ממש מדהים לעבוד עם הנשים האלה, כי למרות שהן חברות טובות שלי, הן גם פשוט שחקניות מוכשרות להפליא. האתגר הקשה ביותר שלי היה רק להבין את לוח הזמנים של כולם. ברגע שנעילנו את כל זה במקום, הרבה זה היה לתת לאותן נשים לעשות את מה שהן עושות הכי טוב.
WS: בצילומים ומחוץ לשעון - אם הייתם בכלל - מה היו דברים שעשיתם ומקומות שאכלתם ושתיתם? מה הייתה חווית היין של הירי ארץ יין ?
AP: ובכן, הייתי הטייטלטור כי הייתי זה שהולך לישון כל לילה עם שיעורי בית. אני מכיר שחבורה של הנשים, בזמן שצילמנו, אכלו גם ארוחות ערב נהדרות והגעתי להירגע ולהירגע, אבל תמיד הייתי החנון שהלך לישון מוקדם.
לא שתיתי, למשל, אני חושב שכל הזמן שצילמתי את הסרט הזה. אני חושב שהיה לי כוס היין הראשונה שלי שלושה ימים לפני שעטפנו, כי הייתי מודאג מדי מכדי לוודא שאנחנו מקבלים הכל בסדר. אז, למרבה המזל, היה לי ההפך מכל סוג של זמן הולל בארץ היין. אני אצטרך לחזור לשם ולעשות את זה בפעם הבאה.
יין אדום חומצי או אלקליין
WS: הלב האמיתי של הסרט הוא סיפור על ההומור והמתחים והדיבורים האמיתיים של קבוצת כל נשים בגיל העמידה - למה אין עוד סיפורים כאלה, ואתה חושב שזה משתנה?
AP: כן אני מסכים. אני חושב שיש עדיין כל כך הרבה סיפורים, כמובן. אבל אני חושב שהיה דחיפה מדהימה לשרת קולות שונים, בין אם זה שינוי חדרי סופרים וחגיגת חוויות של אחרים. אני חושב שלסרט, בכנות, יש דרך ללכת. אני נרגש שיש בסרט זה לידים נשיים חזקים שאינם, אתה יודע, אובססיביים לאותו בחור או אם הם הולכים להתחתן או לא, או כמה מהטרופים הדומים יותר שאנחנו רגילים אליהם.
אני חושב שייצוג חשוב, ורוב הנשים שאני מכירה שנמצאות בשנות הארבעים והחמישים לחייהן הן בחיים הראשונים שלהן ומאוד מעניינות ומעניינות להפליא, והן הוגים עמוקים ומורכבים. ולכן היה חשוב לנסות לייצג את אותן נשים על המסך.
WS: חוזר אל שלך SNL ימים והחברות עם הנשים האלה לאורך השנים, איך היין השתלב במערכות היחסים שלך אז ועכשיו?
AP: מה היה כל כך נפלא בעבודה ב SNL האם תמיד היינו עורכים מסיבה אחרי ההופעה! ולמרות שזה הוביל לחיים ערפדים מאוד, הצלחנו לחגוג אחרי כל הופעה, מה שהיה ממש נחוץ מכיוון שבשבועות מסוימים הרגשת שבאמת הבקעת ובשבועות אחרים לא. הרמתי כוס פעמים רבות עם הנשים האלה, במסגרות רבות ושונות, לבוש בתלבושות רבות ושונות. לעתים קרובות לבושים כמו איזה דמות מוזרה. אז אנחנו ננסה את זה פעם נוספת.
WS: אתה גם הבעלים המשותף של חנות יין. מה אתה שותה עכשיו?
AP: כלומר, אני יצור של הרגל. בעלי הבעלים, מייק רוברטסון ואיימי מיילס, שמנהלים את זולה, שהיא חנות היין שבבעלותנו בברוקלין, למרות שהם כל הזמן מכירים לי דברים חדשים, אני סוג של כלבה בסיסית בכל מה שקשור ליין. אז אני נהנה מגרונר, גרונר זה מה שאני שותה כרגע, מה שאני בטוח שהוא מאוד מחוץ לעונה. ואני נהנה מהמטבח ביין שלי. אני תמיד מחפש את המטפל. בכל מה שאני שותה [ צוחק ].
WS: יש דברים בקליפורניה או נאפה שאתה חופר בימינו?
AP: ירינו לעבר יקב, ארטסה, והיה להם כרם ויקב מדהימים בנאפה. היה להם מדהים - האלבריניו היה פנטסטי. אני מנסה לחשוב על מילה טובה יותר. האלבריניו היה, האלבריניו היה שובבה , נועז ו לא מפחד לגרום לסצנה , וכולי עסקתי בזה. אהבתי את זה. ממליץ בחום.