מדינת היין בוושינגטון אינה דומה לאף אזור יין אחר בעולם. מה שמייחד את מדינת וושינגטון הוא שהכרמים נמצאים במרחק של עד 200 קילומטר מהמקום בו מייצרים את היין. איך זה אפשרי? ובכן, מכיוון שכרמים לא התחילו לצוץ בוושינגטון עד סוף שנות השישים, הובלת ענבים בדרך ארוכה מאוד לא הייתה אפשרית, זה היה גם רעיון טוב.
גלה מידע נוסף על אזור ייחודי זה ומה מייחד אותו עם מפה ופרטים על האזור.
רוברט מונדבי לקאלון קברנה סוביניון
מפת ארץ היין בוושינגטון
האם אתה רוצה מַפָּה ?
זמין כהדפסת מפה בקר בחנות שלנו
מודפס על נייר מט ארכיוני עם £ 90 עם דיו סויה בהיר.
מהי ארץ היין של וושינגטון?
מרבית הכרמים של וושינגטון נמצאים ממזרח להרי האשדות. האקלים בצד המזרחי שונה מאוד ממה שאפשר לדמיין שהוא יבש ושטוף שמש! נהרות קרחוניים גדולים מאוד, כולל נהר קולומביה, זורמים דרך וושינגטון ומאפשרים תמיכה בענף חקלאות גדול. לפני ששתל יין בוואלה, וואלה, העיר הייתה מפורסמת בבצלים מתוקים ומשמשים בגודל היד שלך.
מדליין מסתכלת מזרחה בפינה הצפון-מערבית של מדרון וולוק, ארץ היין בוושינגטון
כלי היין הטובים ביותר
מתחילים למקצוענים, כלי היין הנכונים מקנים את חווית השתייה הטובה ביותר.
קנה עכשיועל מה מפורסם יין וושינגטון?
לחפש תערובות אדומות מכונה לעתים קרובות 'סגנון בורדו'. יינות הם בדרך כלל קברנה ומרלו מעורבבים עם סירה ומלבק שילוב נדיר מחוץ לאזור.
ריזלינג מרהיב . הכרמים בגובה רב מעניקים לענבי וושינגטון חומציות גבוהה. ריזלינגס יבשים פופולריים בוושינגטון.
איפה לטעום יין וושינגטון
סיאטל
An יקב עירוני סצנה בפארקים תעשייתיים דרומית למרכז העיר .
היכן ניתן לקנות נובו בוז'ולה
וודינוויל
אזור תיירות יין פרברי עם יקבים תעשייתיים, חדרי טעימות, מלונות ומסעדות. לִרְאוֹת מרתפי JM
עמק יקימה
אזור כרמים עם חדרי טעימות מנוקדים לאורך הכביש המהיר. לחוות מה סוסים גן עדן הילס מרגיש כמו.
וואלה וואלה
אזור ידידותי ליין וכרמים עם חדרי טעימות, מלונות ומסעדות.
מפת הארץ של יין סנטה ברברה
כמה כרמים גדולים והרבה יקבים קטנים
ביג כרמים הכרמים בוושינגטון ענקיים! בוושינגטון אתה יכול לנסוע כמעט שלושה קילומטרים בכדי לכרוך רק צד אחד של כרם באדמה של 2000 דונם. בגלל גודלם העצום של הכרמים הללו, האנשים שמנהלים כרמים אלה מתמקדים רק בגידול גפנים.
יקבים קטנים ייננים עושים חוזים עם כרמים גדולים לרכישת ענבים. חלק מהכרמים מחזיקים בחוזים עם עד 30 יקבים שונים בערך. אם אתה מוצא יין שאתה אוהב, שים לב לכרם שממנו הוא מגיע. לעתים קרובות תמצאו כמה יקבים המייצרים יין מאותו כרם.
להלן ארבעה יקבים המשתמשים בענבים מכרם שמפוקס ב סוסים גן עדן הילס .
מדוע היין בוושינגטון עובד
מערכת הכרמים הגדולים והיקבים הקטנים עובדת עבור ייננים מכיוון שהם ממוקמים קרוב לשוק הקניות הגדול ביותר שלהם בסיאטל. על ידי מכירה ישירה ללקוחות, יקבים מסוגלים להרוויח יותר כסף לבקבוק מאשר אם היו מוכרים למפיצים. זה גם עולה פחות אחזקת מרתף באזור הממוזג של פוגה סאונד.
אך האם זה טוב לצרכנים? כן, אם אתה בוושינגטון, אחרת, לא. הסיבה לכך היא שליקבים תפוצה גרועה מחוץ למדינה וקשה למצוא יינות מומלצים. אם יין זוכה לציון גבוה בפרסום כמו Wine Enthusiast the המחירים עולים בגלל הביקוש. ובכל זאת, זה מקום נהדר לגלות ולבקר בו.
השינוי מתקרב! ככל שמדינת היין בוושינגטון צומחת, נראה יקבים גדולים יותר הבונים קרוב לכרמים ומייצאים יין מחוץ למדינה (ולמדינה!). לאחרונה, יין גאלו רכש את יקב קולומביה בגלל הצמיחה הפוטנציאלית באזור. עלות ניהול עסק יין בוושינגטון נמוכה בהרבה מאשר בקליפורניה.
מקורות
משאב נהדר ביקבי וושינגטון washingtonwine.org