שרה ווטקינס, בת 36, כבר חצבה קריירה מוזיקלית בולטת בת עשרות שנים. היא הפכה לשליש מלהקת הבלוגראס המתקדמת ניקל קריק בשנת 1989, כששיחקה בכינור יחד עם אחיה שון, גיטריסט, והמנדוליניסט כריס ת'יל (שמארח כיום את NPR חי מכאן , ידוע בעבר בשם בן לווי בית ערבה ). הקבוצה שזכתה בגראמי ומוכרת פלטינה המשיכה להוציא שישה אלבומים לפני שווטקינס פרצה בכוחות עצמה בשנת 2007.
ווטקינס, שגם שר ומנגן בגיטרה ואוקוללה, הוציא מאז שלושה אלבומי סולו, האחרון צעיר בכל הדרכים הלא נכונות , באמצע שנת 2016. היא הופיעה ב- NPR קונצרט שולחן זעיר סדרה והקים את שעת המשפחה ווטקינס, שיתוף פעולה של bluegrass שצמח מריבות מאולתרות עם המשפחה והחברים בלוס אנג'לס. הפרויקט האחרון שלה הוא שלישייה בשם I'm With Her, שאלבום הבכורה שלה נתראה יצא מוקדם יותר החודש .
יין Vernaccia di San Gimignano
צופה יין העורך הבכיר ג'יימס מולסוורת 'שוחח עם המוסיקאי האנופילי על השראות היין המוקדמות שלה ואיך יין נהדר כמו ויניל נדיר של רולינג סטונס.
צופה יין: איך התחלת במוזיקה?
שרה ווטקינס: שון, כריס ואני היינו ילדים שגדלו יחד [בדרום קליפורניה]. היינו מקשיבים ללהקה הזו בפיצה. הם ניגנו בביטלס, בוצי ווטרס, מיקס שלם, וכלי נגינה כחולים, בנג'ו, כינור וגיטרה. וכך בסופו של דבר הפכנו ללהקה בעצמנו.
WS: ואז מה משך אותך ליין? האם שתית יין במכון הפיצה ההוא?
SW: זו הייתה בירה זולה אז [צוחקת]. רק כשעברנו לצרפת לפסטיבל מוסיקה והיינו מאחורי הקלעים. בארצות הברית זה תמיד בירה זולה מאחורי הקלעים. אבל שם זה היה חבית יין וכל הגבינה הזו. ובשבילנו באותה תקופה התפוצצנו מהכנסת האורחים ותחושת התחכום של זה.
WS: ומשם זה צמח?
SW: כן. לאחר שחזרתי לארצות הברית, ביקרתי בנאפה וטעמתי בכמה מקומות כמו סוונסון ו פיין רידג ' . אנחנו [הלהקה] ממש התפעלנו מהחוויה. יכולתי לראות איך יש משהו רומנטי ומפתה לתהליך ייצור היין. התחלתי ללמוד כיצד לכל ההבדלים הללו - האדמה, הטיפול שייצר היין - משפיעים על היין.
WS: מה הדמיון שהבחנת בין יין למוזיקה?
SW: הצריכה. מישהו תיאר לי את זה באומרו, 'אם היית יכול רק להאזין למוזיקה בוויניל, וכל תקליט ויניל יכול להיות מושמע רק פעם אחת - ואז תאר לעצמך אם הרולינג סטונס הוציאו אלבום והיו רק 30,000 עותקים.' ובכן, היית מזמין חברים כדי להפוך את זה לחוויה טובה יותר. זה אולי לא האנלוגיה המושלמת, אבל אני חושב שיין כל כך חוויתי בצורה כזו.
WS: מי הם כמה מהייננים שביליתם איתם?
SW: יצאתי לטיול בבורגון בשנת 2016 עם חבר. טעמנו ב שנדון דה בריאל , לוסיין לה-מיין , מוגנרט-גיבורג . זה היה מכריע עבורי מבחינה מסוימת - שתיים או שלוש טעימות גדולות ביום במשך שבוע. אבל זה היה מרתק, כי בבורגונדי טעמנו רק שני ענבים כל השבוע [שרדונה ופינו נואר], ובכל זאת הכל היה כל כך שונה. זה היה מרתק, שכן זכיתי לראות כיצד ליצירת מלאכה כלשהי - יין, מוסיקה, אוכל - יש מקורות השראה דומים.
WS: בשיר שלך 'Move Me' אתה מבקש שמישהו יעניק לך השראה ולא רק 'לשמור על השלום', כלשון המילים. האם אתה ניגש ליין באותו רצון להתרגשות?
SW: 'הזז אותי' עוסק בתסכול שלא לשמור על מערכות יחסים בזמן שאנשים ודברים משתנים. וזה מה שהופך אותם לחיים. אני רוצה יין שיחשוף את עצמו. הלגימה, הטעם והמבט הראשון של כל דבר צריך להיות שונה מאוד מהאחרון כאשר אתה מגלה דברים חדשים עליו במהלך הלילה, או דרך החיים.
מהו יין אדום יבש
WS: וכך גם עם יין, אתה לא מסתפק רק במה שאתה יודע?
SW: מה להפסיד בלנסות משהו חדש? יש כל כך הרבה שאני לא יודע על יין. ואני חושב שזה בעצם מקום שכיף להיות בו.