רוב משחקי השתייה לא כל כך מתוחכמים. זה כן. כך משחקים בסוגרי יין, משחק טעימות יין בו שמונה יינות מתחרים על מספר ONE.
מדוע יש בקבוקי יין גומה
בין מערכות ניקוד של 100 נקודות, טעימות עיוורות ואינספור פרסים שניתן יהיה לזכות בהם, התחרות היא בהחלט לב היין המודרני. אז למה שלא תביא קצת מהכיף הזה לטעימות יין שבועיות משלך?
זהו מדריך DIY להכנת משחק טעימות יין בסגנון מרץ טירוף עבורך ועבור חבריך, המשפחה או מועדון היין החברתי. זו ההזדמנות המושלמת לנסות יינות חדשים, לבדוק את כישורי טעימה עיוורת, ואולי - רק אולי - להרוויח קצת זכויות התרברבות.
כיצד לשחק בסוגרי יין
סוגרי יין (המכונה גם טירוף יין) הוא משחק טעימות יין שמועדוני יין רבים שיחקו בווריאציות שונות לאורך השנים, אך החל למשוך תשומת לב עם אירועים עצומים כמו שיגעון סום .
כל סיבוב מעמיד יין אחד על השני, והזוכה עובר לסיבוב הבא. בסיבוב הגמר שני היינות המובילים (משני צידי הסוגר) מתמודדים בטעימה עיוורת אחרונה.
למדו את הטכניקות שלי לטעימת יין
תיהנו מקורסי לימוד יין מקוונים של מדליין מנוחות המטבח שלכם.
קנה עכשיו 
מה אתה צריך
- 8 יינות לפי נושא (עוד על כך בהמשך)
- סוגר אב אחד
- סוגר מתחרה אחד לכל המשתתפים
- שקיות נייר או נייר כסף
- טעימת כוסות
- נייר ועטים להערות, הצבעות וציונים
- אופציונאלי: יַיִן טעימות יומן אוֹ פתחי יין
טיפ לרכישת יין
אם אתה לא מספק את כל היין בעצמך, תן לכולם לדעת את הנושא כדי שהמסיבה שלך תוכל לתאם (כדרך להימנע מכפילים מאותו בקבוק).
זה גם רעיון טוב לבחור מגבלת מחירים, כך שאנשים לא מרגישים את הדחף לצאת לדרך לשחק משחק טעימות יין.
שלב ראשון: בחר נושא
בהחלט ניתן לשחק את המשחק הזה עם מבחר אקראי של יינות, וזה יכול אפילו להיות מושלם כשאתה רוצה לשחק בחיפזון עם מה שיש לך. אבל כשמדובר ב לפתח את החיך שלך, ופשוט להתבאס, בחירת נושא ליינות שאתה שותה במשחק היא האופציה הטובה ביותר.
→ העולם הישן לעומת העולם החדש
הרעיון הוא לבחור ארבע גרסאות עולם ישן וארבע גרסאות עולם חדש ליין אחד, ואז לתת לאותם צדדים לנצח אותו עד שנבחר מנצח משני הצדדים להתמודדות הסופית. זה יכול להיות ספציפי כמו מדינה או אזור, או פשוט רחב כמו 'העולם החדש לעומת העולם הישן'.
לְנַסוֹת: שיראז נגד סירה , וושינגטון ריזלינג מול ריזלינג הגרמני, העולם הישן קברנה סוביניון מול קברנה סוביניון העולמי החדש, או אורגון פינו נואר מול פינו נואר הצרפתי.
→ אקלים חם לעומת אקלים קריר
בעיקרון זהה לעיל, אך בחרו בווריאציות אקלים חמות וקרירות על אותו היין.
נסה: סוביניון בלאן צרפתי מול סוביניון בלאן ניו זילנדית, שרדונה קליפורניה מול שאבלי , מלבק הצרפתית מול מלבק הארגנטינאית.
→ מלחמת רוטגוט
לא לחיך עדין! בחר מתוך יינות שחייבים להיות מתחת לנקודת מחיר מסוימת. כמה שיותר זול, יותר טוב: הטוב מבין הגרוע ביותר.
נסה: יינות תחנת דלק, יינות חנויות מכולת , קופסאות גרועות, פצצות סוכר.
זקוק לרעיונות נוספים? לבדוק 12 רעיונות לטיסת יין
שלב 2: תייג אותם ותיקים
אספו את כל היינות והגדירו אותם לטעימה עיוורת. שיטה נפוצה לעשות זאת היא עטיפתם בנייר כסף או הכנסתם לשקית נייר. ספר את כל אחד מהם בצורה ברורה, והוסף את המספרים לסוגר: יין מס '1 לעומת יין מס' 2, וכן הלאה.
כדי למנוע להרוס לעצמך את הטעימה העיוורת, עוטף את כל היינות ואז משנה את עמדותיהם עד שאיבדת את המסלול איזה מהם הוא (חשוב על זה כמונה 8 יין).
איך נראה 5 גרם
שלב 3: טעם וציון
עכשיו אנחנו בחלק הכיפי: החלק בטעימות! התחל בסיבוב הראשון, על ידי שפיכת לכולם טעם של יין מס '1. עקוב אחרי שיטת טעימה בת 4 שלבים ורשום את מחשבותיך.
לאחר מכן, מוזגים לכולם כוס יין מס '2 וחוזרים על עצמם. זה עשוי לעזור לכולם להיות מרובים כוסות טעימה כדי שיוכלו להשוות את היינות מקרוב יותר. לסיום, כולם מצביעים על המועדף עליהם: איזה יין שמקבל הכי הרבה קולות עובר לסיבוב הבא.
טעמו והצביעו בשלושת סיבובי היין הבאים (3 מול 4, 5 מול 6, ו -7 מול 8), והגדירו לחצי הגמר (עקבו אחר התרשים למטה). שתו והצביעו!
פריטים אופציונליים
אם אתה רוצה קצת יותר כיוון, אנו מציעים כמה כלים שימושיים:
- יומן טעימות יין כתבי עת אלה מחייגים בחיך בזמן שאתה רושם הערות.
- פתחי טעימות יין יעזור לטועמים לזהות את איכות היין במהירות רבה יותר בשיטת 4 השלבים.
לחץ על תמונה לצפייה בקובץ PDF
שלב 4: בחר את הזוכה!
אחרי חצי הגמר זה מסתכם בסיבוב הגמר. אל תוותרו על ההזדמנות כאן לעשות הצגה גדולה על זה. זורק קונפטי, מעודד חבורה וקבל את החבר הכי חזק שלך לצעוק: 'בואי נהיה מוכנים לטרוף!' מומלץ להראות מופעי מחצית מאולתרים, אך אינם חובה.
יוצקים את שני היינות האחרונים, הוסיפו להערות שלכם (ייתכן שיש ביין אוורר ונפתח לא מעט בשלב זה אם לא קיבלתם את זה, אז אל תתפלאו אם דעתכם משתנה), והצביעו.
תאמו את הקולות, ובירכו את היין הזוכה!
מתכון לקוצ'יניטה ריביל
איך לנצח
אך האם רק היין צריך לזכות?
ישנן וריאציות שונות לאופן בו ניצח את המשחק הזה, כולל הגרסה של Somm Madness, המתמקדת בסומלייה המתחרה בסוגריים. אך אנו מגלים כי בשעות אחר הצהריים הידידותיות של שתייה עם חבריך או מועדוןך, היין אמור להיות מרכז העניינים. בסוף, זה כנראה מספיק רק לדעת איזה יין נחשב הטוב ביותר על ידי הצבעה. ואולי פשוט היה לך מספיק יין שממש לא אכפת לך יותר.
אבל אם אתה רוצה להוסיף קצת תחרות (או פשוט לתבל את העניינים עם קצת וריאציה), אנו ממליצים על אחד מסגנונות המשחק הבאים:
מי שמביא את היין הטוב ביותר זוכה! קבלו שמונה אנשים יחד, כשכולם מביאים יין. מי שהביא את היין שמנצח את הסיבוב האחרון מקבל איזשהו פרס: בחירת הנושא של הסוגר הבא, לא נדרש לשלם עבור המשחק הבא וכו '.
מי שהצביע בצורה המדויקת ביותר זוכה! עקוב אחר היינות שכולם הצביעו להם, ומי שבחר בתדירות הגבוהה ביותר בזוכים ביין מקבל את הכתר! כלומר, אם תכננתם כתר. הממ ... אולי עלי להוסיף 'כתר' לרשימת 'מה שאתה צריך'.
סום סטייל! שחקו במשחק כרגיל, אך כולם ינסו לנחש איזה יין הוא כפי שהם טועמים. לאחר חשיפת היינות, מי שניחש את מספר היינות הנכון ביותר, זוכה.
טיפים לשחק בסוגרי יין
לפקוח עין על המזיגות שלך!
אם יין זוכה בסיבוב, זה אומר שתטעם אותו שוב בקרוב, ואם רוקנת אותו בסיבוב הראשון, אין לך מזל.
נסו לחזות כמה יין תזדקקו על סמך כמה אנשים ישחקו. אם זה הרבה, אל תפחדו לבקש מאנשים להביא בקבוק נוסף. התרחיש הגרוע ביותר: היין מפסיד בסיבוב מספר 1, וקיבלתם הרבה תוספת לאחר שנבחר הזוכה!
קינוחים שמשתלבים טוב עם יין
בחר בסוגריים בחוכמה!
הקמנו כאן מערכת עם 8 סוגרים, אך אם אתם באמת מחפשים לעשות ממנה אירוע גדול, אתם מוזמנים להרחיב לסגנון סוגר של 16, 32 או אפילו 64 יין.
ככל שייצרבו יינות רבים יותר, כך יהיה הסיכוי שתשחק זאת במשך מספר ימים. משחק של 8 סוגרים ניתן לשחק במהלך אחר הצהריים, אבל אתה יכול לקבל שבועות של כיף במועדון היין במהלך כותרת 64 מלאה בסגנון Madness בסגנון 64!
אכלו ושמרו על מים בהישג יד.
בדיוק כמו כל מסיבת יין, וודאו כי אתם והאורחים שלכם מרגישים טוב, לחים ומלאים. שום דבר לא מסיים משחק סוגר יין מהר יותר מאורחים שהם שיכורים כל כך שהם לא יכולים לעקוב אחרי איזה סיבוב הם!
כמו כן, יתרונות: זכרו לירוק!
פתחי טעימות יין
השתמשו במיקומי טעימות אלה במשחק טעימות היין הבא שלכם!
קנה עכשיו