מעדיף את טיולי היין שלך בשטח הפתוח הגדול? זיווג יין עם הטבע יכול להחיות יותר מבלוטות הטעם שלנו!
נוף שופך לסתות, הריח הרענן מהיער או קול גל עדין יכולים להיות מספקים בדיוק כמו וינו טעים.
למרבה המזל, רבים מהכרמים בעולם ממוקמים באזורים בעלי יופי טבעי רב.
בואו נצא להרפתקה ונחקור 8 אזורים שיכולים לעזור לכם להעריך את אמא טבע וגם את דיוניסיוס.
הרי הפארק הלאומי יוסמיטי. מאת מתייה אוליבארס.
קליפורניה
טיפוס צוקים ויין גפן ישן במורדות סיירה
קנו את ציוד הלימוד וההגשה של יין בכורה.
כל מה שאתה צריך בכדי ללמוד ולטעום את יינות העולם.
קנה עכשיודמיין את עצמך משקיף על עמק מלכותי של עצי סקויה ענקיים, תצורות סלע גרניט ענקיות ומפלים שלווים. כל זאת תוך כדי התענגות על כוס עשירה בניחוח פטל זינפנדל.
מה לעשות: טיול יין למרגלות סיירה עשוי לדרוש כמה שכיבות סמיכה לפני הנסיעה, מכיוון שהפארק הלאומי יוסמיטי מציע כמה מאתרי טיפוס הסלעים הטובים בעולם.
אם הרמת כוסות יין היא מידת כוח פלג גופך העליון, תוכל לנסות מגוון פעילויות אחרות כמו טיולים רגליים, רכיבה על אופניים או דיג.
מה לשתות: במאה ה -19 הרי סיירה היו לב ליבו של הבהלה לזהב בקליפורניה. מהגרים איטלקים וספרדיים התיישבו שם בתקווה להכות אותו עשיר.
ואיתם הגיעו גפנים מארץ מולדתם שמייצרים עד היום יינות, והופכים אותם לבני יותר ממאה שנה.
לאחר שסיימתם עם טיפוס צוקים, תוכלו ליהנות מגווני הדובדבן השחור והתותים של איטלקי ברברה או תווי השזיף והארז של א טמפרנילו. או נכנע לסגנון הנועז של זינפנדל: כוכב האזור.
אחד המפלים הרבים בפארק המדינה סילבר פולס. מאת דייוויד קובאלנקו.
למה אלכוהול גורם לך להרגיש חם
אורגון
מפלים ופינו נואר בעמק וילמט
אהה, פינו נואר: הענב שובר הלב, אגרוף הברזל בכפפת קטיפה, המעולה. ענב זה יכול לגרום לנו לעמוד במקום ביראת כבוד שקטה, בדומה לאופן בו אתם מרגישים כשמוקפים בקול השואג של אורגון מפלים.
מה לעשות: בחלק הצפוני של אורגון עמק וילמט אתה יכול להאזין למפלים רועמים בפארק מדינת סילבר פולס.
במפלי סילבר שוכנת מערכת שבילים באורך 35 קילומטר הכוללת את שביל עשרת המפלים: אחד מהם גובה 177 מטר. רק דמיין את הצליל העז!
מה לשתות: יש כמה מקומות על פני כדור הארץ שיכולים לגדל פינו נואר ממש כמו עמק וילמט באורגון. חמוציות וטעמים ארציים זיכו אותם במושב ליד השולחן בקרב המקצוענים של פינו בורגון.
אבל וילמט לא עוצר שם. שֶׁלָהֶם פינו גרי ו שרדונה מייצרים גם יין מעולה, שלא לדבר על כמה נוצצים טעימים.
השמש שוקעת מעל ואלה דה גואדלופה. מאת ארנסטו צ'אבס.
מקסיקו
גלשו והתענגו בוואלה דה גואדלופה
הכל קשור לים, שמש ו שנין עם טיול היין הנהדר הזה בסוף המערב מקסיקו.
מה לעשות: בין אם אתם רוכבים על הגלים מלמעלה או מחפשים יצורים למטה, לאי גואדלופה יש את אותם מים כחולים גבישי קלישניים שעדיין אינם ניתנים לעמוד בפניו.
רוצה לחלוק את המים עם משהו גדול מהחיים? היכנס לסירה ותצפה קצת בלווייתנים! או אפילו להזמין שחייה עם הכרישים, אם אתה מעז.
מה לשתות: אזור היין ואלה דה גואדלופה מתחיל לצבור מוניטין של עמק נאפה של מקסיקו. משמעות הדבר היא יינות עשירים, נועזים, פרי-פורוורד.
אבל אתה צריך לחפש הבחנה אחת בכוס שלך במהלך טיול היין הזה: מינרליות מלוחים סלעית מהשפעת האוקיאנוס. ענבים מנהלים את סולם העניינים של קברנה ל נבביולו, וצ'נין בלאן ל מוּסקָט.
נסה נביובו בזמן שאתה כאן. הקליפות עבות כל כך הרבה במקסיקו, עד שהוא מעניק לענב זה צבע סגול כהה, דיו, שלא נראה בדרך כלל בעולם היין. (יש שאפילו מאמינים שזו למעשה ברברה בטעות כנבוביולו!) טעמי יינות של תמציות דובדבן כהה ואוכמניות שמזכירים לכם את צנצנת הריבה הטובה ביותר של גראמי. זה לא נדיר לקבל גם רמזים לשוקולד מריר ולקפה.
'Mezcla' או תערובות הם גם דרך מהנה לחקור יינות מקסיקניים מכיוון שקברנה סוביניון הוא בדרך כלל הבסיס, אך השותפים הממזגים יכולים להיות טמפרנילו ל גרנאש, אלה אינם סמני Meritage הרגילים שלך. זה גורם ליינות אדומים עזים בסגנון מקסיקני ייחודי.
אם תפריט קל יותר מהים מופיע בתפריט, נסו את יינות מבעבעים (נוצצים), או אחד הלבנים הדוממים. טעמי הדר הטארט והמינרליות האוקיאנית הופכים אותם למושלמים עבור טאקו דגים.
מפרץ פונדי הציורי. בכפיית רכבת.
ניו - ברונסוויק
גאות נשא רפטינג ויין הגאות במפרץ פונדי
יינות שונים וטעמם
מפרץ פונדי הוא ביתם של עליות הגאות הגדולות ביותר על פני כדור הארץ. בנוסף, אל לנו לשכוח את אזור היין המתפתח שלו שנקרא עמק אנאפוליס.
מה לעשות: הבהלה של הגאות והשפל הגבוהה בעולם גורמת לרכבת הרים של גלים שיכולה להגיע עד 4 מטר (13 רגל). למה לא לקפוץ בסירה ולרכוב על התנפחות? רק וודא שאתה מחזיק חזק.
מה לשתות: מפרץ הגאות והשפל הוא יין הכינוי היחיד בצפון אמריקה. 'כינוי' הוא מונח שניתן לאזורי יין המיוצרים עם סט ענבים ספציפי ועוקבים אחר התקנות המוגדרות: חושב שמפנייה ו קיאנטי.
מפרץ הגאות והשפל הוא תערובת יין לבן ממריצה של בעיקר Seyval, אקדיה, גייזנהיים, ו וידאל. החומציות הגבוהה ביינות הופכת אותם למצויינים עבור פירות הים המקומיים שנקטפים מהאוקיאנוס האטלנטי, ודמיינו שהיינות הם כמו לחיצת הלימון שאתם מוסיפים לחגיגת פירות הים שלכם.
אתה יכול גם לצפות למצוא טעמים של תפוחים ירוקים טארטים, תווי ליים מסוכרים ומינרליות מובהקת של ספריי ים.
כרמים ליד אגם אוקנגן. מאת קית 'יואינג.
קולומביה הבריטית
סקי ולוגם בעמק אוקנגן
מה לעשות: רק שעה נסיעה עמק אוקנגן הוא אתר הסקי ביג לבן. זה עשה את שמו על אבקת שמפניה: שלג כל כך רך ורך שהוא מרגיש שאתה גולש דרך בועות.
לא ארנבת סקי? אין בעיה. פשוט תעל את הבחור הקנדי הפנימי שלך וקבל פעילויות חורפיות אחרות של מזחלות כלבים, טיפוס על קיר קרח והחלקה.
מה לשתות: האדומים מחלקו הדרומי של העמק חזקים ומלאים בניחוחות שוקולד מריר, ממש כמו היינות מהם וושינגטון. זאת בשל אקלים משותף דמוי מדבר.
יכול להיות שיש גבול ביניהם, אבל ה סירה, מרלו, וקברנה סוביניון מעמק אוקנגן הוא רק הכרטיס אם עמק קולומביה הוא כבר שלך ללכת.
בלוני אוויר חם מעל קפדוקיה, טורקיה. מאת אלכס אזבאצ'ה.
טורקיה
צף מעל ארובות הפיות של קפדוקיה
אלא אם כן יין לצד המילים 'ארובות פיות' או 'בלוני אוויר חם' לא ממלאים אתכם בתחושה ילדותית של פליאה, אז אל תחמיצו את האזור הקסום הזה שנמצא בחלק המרכזי של טורקיה.
מה לעשות: ארובות פיות הן השם שניתן לתצורות הסלע הטבעיות המדהימות של קפדוקיה. הכי נהנים מהם מהשמיים ומהשקט השקט של בלון אוויר חם.
ההרפתקה השלווה הזו תגרום לכם לחשוב שאתם חוקרים יקום חדש. למרות שזה לא מומלץ לאלה הפוחדים מגבהים.
ארץ יין במדינת וושינגטון
מה לשתות: באזור זה יש משמרות יומיות מעולות (aka ימים חמים ולילות קרירים) אשר הענבים הילידים אוהבים. לְנַסוֹת קמומיל ולמצוא טעמים של פירות אדומים כהים, אקליפטוס ותבליני אפייה.
בדוק את Kalecik Karasi לקבלת תווים של פירות אדומים מסוכרים. והענב הלבן המקומי אמיר מגיע בפורמט נוצץ ודומם עם פרופיל תפוח, אננס ופרי הדר.
הכוכבים מעל טסמניה. מאת קן צ'אונג.
אוֹסטְרַלִיָה
צפייה בכוכבים ויין מבעבע בטסמניה
יבשת אוסטרליה נהדרת, אך רצינו להדגיש את ההזדמנויות לטיול יין הקיימות באי טסמניה כחלופה לאזורים הידועים יותר שלה.
מה לעשות: הריכוז הוותיק והגדול ביותר של יקבים אוסטרלים נמצא על החוף הצפוני באזור עמק תמר. למרבה המזל, זה ליד הר העריסה האייקוני: חובה עבור 'גרם.
עם 20 פארקים לאומיים לבחירה תוכלו לעשות קיאקים, לטייל, לגלוש או פשוט לשבת ולבהות בכוכבים.
מה לשתות: אתה יכול לחשוב שיראז הוא שם נרדף לכל אוסטרליה. אבל בטסמניה, האקלים הקריר יותר והענבים משותפים יותר לשמפניה מאשר לשאר עוז.
בועות פריכות ומרעננות או טארט, שרדונה אלגנטית הם החתימה של האזור. אתה יכול אפילו לנסות השוואה ולראות אם פינו נואר כאן יכול להתחרות בעמק ווילאמט של אורגון.
מערת שקוצ'אן בסלובניה. מאת אוטר מטייל.
סלובניה
מערות ויין כתום בגורישקה ברדה
בסלובניה יש הרים לטייל בנופים מדהימים. אבל יש לזה גם יינות מסורתיים עשויים היטב מפנים מוכרות כמו שרדונה וקברנה.
מה לעשות: מערכת מערות סקוקיאן נכתבה לראשונה על ידי פוסידוניוס מאפאמיה במאה ה -2 לפני הספירה. כיום, אורך המערות שנחקר הוא 6.2 ק'מ ואתר מורשת עולמית של אונסק'ו.
בדקו את ההד שלכם, התפעלו מהנטיפים, או עקבו אחר נהר רקה למקום בו הוא נעלם מתחת לפני הקרקע לפני שיופיע שוב במונפלונה, איטליה.
מה לשתות: מבוטא 'Go-Resh-Ka Bird-a', זה הילד הכי מגניב בגוש אזור היין. וזה נוח, כיוון שזה ממש על הגבול עם איטליה פריולי אזור.
אתה יכול אפילו למצוא חפיפה של זנים כמו רבולה (מכונה באיטליה ריבולה), ו מלבזיה (aka Malvasia).
אזור זה הוא גם מקום נהדר ללמוד עליו הכל יין טבעי תנועה ואיך יין כתום מקבל פרופיל קליפת אגוזים, דבש, קליפות פירות.
תכנן את הרפתקאת טיול היין לכל החיים
כמו לעמוד על פסגת הר, יין עשוי היטב יכול לגרום לתחושה של מדהימות.
אם אתה יכול לקבל את שתי החוויות בטיול יין אחד, אז למה לא לחפש זאת? תמיד יש זמן לחקור ולתכנן לפני ההרפתקה הגדולה הבאה שלך.
מה אני יכול להחליף לשרי
האם בחנת את אחד האזורים האלה? מהן כמה הרפתקאות יין אהובות עליהם היית?